继猪肉价格下跌后,3种肉价格也下降,有人高兴有人抱怨

从9月份开始,猪肉价格就在不断的下滑,记得9月初时,我们这的猪肉一斤要31元,不过到了9月底时,已经降到了28元,到了双节期间再去购买猪肉,发现已经跌到了25元,今天再去超市买肉,只要22.8元就能买到。而猪价的跌幅不断加大,也让消费者的买肉积极性加大,很多猪肉老板也在感慨,猪肉便宜了购买的人明显多了起来,过去一天卖半头猪肉都费力,如今却能卖2头左右。

到了10月份,猪价再次持续下滑,目前已经是“12连跌”,其跌幅比较大。其实从19年8月猪肉价格上涨,很多人则是将消费转向了替代性肉,比如说牛羊肉、鸡肉鸡蛋,结果这3种肉的价格也在持续上涨,不过随着猪肉价的下滑,这些肉价格也在持续低迷,养殖户抱怨,但消费者却十分高兴。

1、羊肉

记得9月中旬,笔者去买了2斤羊肉,当时纯羊肉价格是46元,羊排是33元,如果是本地羊,那羊肉价格就是55元,且这些都是鲜肉。不过从今天来看,羊肉羊排价格普遍下跌了2-3元,买肉压力减少。

其实在2013年羊肉价格还是很高的,到了15年后价格持续低迷,批发价最低为40元/kg,到了18年价格批发价涨到了60元/kg,不过去年涨到了75元/kg。

在2019年羊肉的产量为488万吨,相比18年上涨2.7%,不过羊肉的消耗量达到了527万吨,同比上涨3.9%,毕竟受猪肉价格上涨影响,很多人转向羊肉购买。而羊肉的价格上涨,不仅是受生猪影响,也因15年到17年羊价低迷,养殖量减少。

不过随着养殖的增加,如今的羊肉价格也为此下跌,相信接下来会回归30元时代。

2、牛肉

如今的牛肉价格在77.26-85.54元/kg不等,相比9月份来说也有所下跌。在2019年我国有667万吨牛肉生产,比起前一年上涨3.6%,而在去年的牛肉消耗量为833万吨,同比提升11.4%,也就是人均食用量为5.95元/kg,为了满足国人的食用,国内进口了165.97万吨牛肉,相比18年大59.6%。

猪肉的消耗量增加,很多人都会替代性消费购买牛肉,同时饲料价格的增加,也让养牛成本提升,自然是带动了牛肉的行情上涨。不过到了今年,进口的牛肉量增加,猪肉消费量增多,也让牛肉价格下跌,很多养牛户表示风险加大。

3、鸡肉

今年的双节期间,肉鸡价格依旧低迷不振,目前肉鸡行情跌破3元大关已经快一个月了,肉鸡养殖的亏损再次加剧,而在10月中下旬,毛鸡供应依旧很多,鸡价很难反弹。而鸡蛋的价格也是如此,供应太多,需求不是太高,因此今后价格还是逐步回调,目前各地的蛋价也不过才3元多。除此之外,鸡苗价格也跌到了1元每羽,养鸡的成本减少,但大家却不敢补栏了。

如今的肉价持续下滑,也让消费者的购买压力减少,相信今后的肉价还会持续下跌,早日实现吃肉自由。

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