20元猪肉没几天,又回到30元,怀念10元猪肉时代!专家还能信吗?

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今年的猪肉价格一直在不断的波动中,而1万吨的猪肉进入市场中,这也让猪肉的价格有所下跌,从官方的数据来看,今天的猪肉批发价为48.25元,相比昨天则是下滑了0.6%,市场中的猪肉行情依旧保持在30元以上,看似生猪价格已经“9连跌”,但鲜肉的价格依旧没有太大的变化,很多人感慨吃不上猪肉。20元猪肉没几天,又回到30元猪肉时代,怀念10元猪肉时代,我们这些消费者心里苦啊!
记得在2018年年底时,因受非瘟的影响,东北的猪价跌到了3-4元每斤,可以说行情并不是太可观,当时市场中的肉价也才6-8元,很多人因害怕不敢购买猪肉。而这也让养殖户不愿意喂养猪,毕竟卖到市场就要亏损,能繁母猪的存量明显缩水,因此到了2019年下半年的行情也在大幅度增加,猪肉一斤也达到了30元。
今年的2月份,猪肉价格依旧比较高,大城市更是在35-40元每斤,但在5月份时,猪肉的价格就持续下跌,不少地方已经跌到了22元每斤,而北方地区更是跌破了20元大关,一斤19元左右。谁知道20元猪肉没有几天,结果总体的生猪行情再次上涨,到了6月份时又迎来了30元猪肉,一直到现在猪肉的价格还在30元行情内。
今年的养猪户可是赚上了一笔大钱,养猪成本则是7.5元每斤,一头肥猪的利润为2000多元。而就算是二次肥育的成本,也在13元每斤,目前的生猪均价为18元以上,这样算的话利润依旧超过了1300元。当然目前的养猪户多半都是自繁自养的模式,二次肥育的占比不是太多,这样算的话,养猪户是赚上大钱了。
但消费者就不是太乐观了,如今的猪肉价格这么高,该如何才能吃上更实惠的猪肉呢?此次的猪肉行情上涨,说到底还是餐饮行业的恢复,以及企业的持续复工,这样的话猪肉需求量也在增加。当然7月份的汛情加大,也让生猪的调运受一定影响,以至于肉价的涨幅加大。
而2019年部分地区的限养政策,也让产能受到很大影响,而存栏量也为此减少,供应紧张的情况下,肉价依旧会持续高涨,因此短期内的肉价很难持续上涨。
有专家认为,2021年下半年能吃上15元的猪肉价格,专家的话是否还能信呢?
确实,如今很多消费者都怀念10元猪肉时代,希望肉价更便宜一些,吃猪更自由一些,不过如今的生猪产能恢复依旧不容乐观,因此在未来2年内肉价还要持续下滑,这样的话肉价的跌幅不会快速加大。
有数据显示,如今的生猪和能繁母猪存栏量恢复到2017年的77%、81.2%,预计接下来的产量会持续增加,到时候生猪的价格也会下降。
但今年年底的猪肉价格应该不会跌到15元,可能会保持在20元大关,而在明年产能进一步释放,可能接下来的价格应该会跌到15元,2022年才会跌到10元左右,可以说还是非常漫长的。
专家的话是否可信呢?大家有什么不同的看法吗?
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