#中医养生的真相# 承接上期李老的夏季起...

#中医养生的真相# 承接上期李老的夏季起居养生，我们接下来从饮食养生谈起。
俗话说：“民以食为天”对于饮食养生，李老常言：饮食自倍，肠胃乃伤。故饮食需适量，不宜暴饮暴食。但又夏季阳气盛于外，阳盛容易逼迫阴液外泄，造成体内阴液不足的情况，故夏季应该饮食清淡。绿叶蔬菜和瓜类蔬菜水果等含水量高，且有降低血压、保护血管的作用，日常饮食可多多食用。适量生冷食物、冰品或凉性蔬菜，有利于清解暑热、生津止渴，如丝瓜、西瓜、苦瓜、甜瓜、番茄、生菜等，但不可无限量使用。
以前李老胃肠功能不好，容易腹泻、便秘交替，那时即使是夏天最热的天气，他稍微吃点冷饮就会加重症状。因此，李老告诫，脾胃素虚之人，宜慎重选择生冷、寒凉食物。夏季气候炎热，食物宜变质腐败，应注意鉴别食用，尤其从冰箱取出的食物最好在充分加热后再食用。在烹调时可加入葱、蒜、姜等调味品，既可以降低食物中的寒凉性质，也可以起到杀菌作用。夏季很多人胃口不佳，此时可进食一些营养保健粥，来开胃健脾是一个不错的选择。高温季节，也是细菌繁殖高峰期，加上湿困脾胃，因此，夏季是肠道传染病的高发季节。希望大家在饮食上多注意！