医生:常吃2种“素食”,相当于在喝油

45岁的王浩(化名)自己经营着一家早餐店,前些年跟妻子离婚,因为带着儿子的缘故,一直没有再婚。

现在早餐店生意还不错,每天都有很多人来店里吃饭,王浩每天过得很充实。因为两年前被查出了高血脂,因此他平时基本把肉戒了,只吃素菜。

这天晚上,王浩吃完饭后准备出去走走,还没走几步,就感到头晕眼花,本想到旁边坐着,谁知道一起身就晕倒在地,失去意识了。

路人赶紧拨打120,将王浩送到了医院。当王浩的父母赶到时,医生告知,王浩血脂水平非常高,被确诊为脑梗。尽管医生做了最大的努力,还是没能保住他的生命。王浩的父母十分悲痛,不明白儿子为何会脑梗。

为什么王浩吃了两年素,还会因为血脂过高出现脑梗呢?

在医生的仔细询问后,找到了问题所在。医生告知,关于高血脂,很多人都有观念上的误区,认为吃素可以降血脂。但是,有些素食中含有的脂肪,比肉食还多,尤其是王浩爱吃的2种素食,与喝油无异。

医生叹息:2种“素食”经常吃,相当于在喝油

1、虎皮尖椒

青椒是很多人都喜欢吃的素菜,但为了炒出虎皮的感觉,往往会加入很多油,做出来的菜油脂含量很高,经常吃会造成油脂摄入过多,在人体内堆积,诱发高血脂。

2、麻婆豆腐

豆腐是名副其实的素食,但在做成麻婆豆腐的过程中,需要加入许多调味料和大量食用油,最后会变得十分油腻。血脂高的人经常食用,会增加血液黏稠度,引起血管堵塞。

当血脂升高后,身体会发出以下信号,及时注意

1、小腿未受到压迫,却频繁抽筋,难以缓解;

2、脸上出现脂肪瘤,触感柔软,不痛不痒;

3、睡眠质量下降,甚至失眠;

4、无故头晕头痛,早期就感到乏力。

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