【韭菜红椒炒牛百叶的做法步骤图，怎么做好吃】指间沙1963

韭菜红椒炒牛百叶的做法

1. 洗净牛百叶后切丝，抓盐、放料酒腌一下。
   准备韭菜、嫩姜丝、红椒丝、大蒜丝，这几个配菜堆积起来的话，约少于牛百叶。
   起锅烧开水。水开后，用漏勺 盛着腌好的牛百叶，在开水里七上八下滚一滚，然后沥干水放到一边。
   起锅放多点油，油热放入剁椒，翻炒两下。放姜丝，大蒜丝翻炒。
   放入红椒丝翻炒。
   最后下韭菜。再放入处理好的牛百叶。
   放生抽、鸡精，撒上盐。
   开吃吧！