品种，是我们的选择
众多的消费者组成了国内庞大的果品消费市场。我把这个消费市场简单地分为大众市场和小众市场。大众市场是指生产的果品需要经过经销商走大市场、大流通的道路再分销到消费者手中，特点是：量大、价格实惠，最好是价廉物美；小众市场则主要服务于周边特定人群，包括高档消费、礼品消费、体验消费（观光采摘）等等。在你选择种什么品种前，先得搞清楚你日后的产品是针对大众市场，还是针对小众市场，这非常重要！
这几年走得多，别人寄过来让我品鉴的水果也多，也尝到一些以前从来没有吃到过的美味水果，我把其中一些让人难忘的水果称作“极品水果”。江苏省张家港凤凰农业科技有限公司的金霞油蟠就是我尝到的第一个极品水果。这个由江苏省农业科学院园艺研究所选育出的油蟠桃新品种有着其他桃品类所没有的综合风味，有水蜜桃的细腻，有硬肉桃的甜度，有黄桃的香气，有油桃和蟠桃的复合外观……它颠覆了消费者对桃果实的认知，包括外形、内质，以及食用方法。
好的果实，就像秋风中的少女，柔弱，甜美，让人心生爱怜…红美人就是这样的一个品种。
对我来说，讨论阳光玫瑰是不是好品种？或者能不能发展都已经没有多大意义了。消费者喜欢它的香甜，种植者喜欢它的高产与不裂果，经销商喜欢它的耐运输与货架期，一个受这三者都喜爱的品种必定是一个有着强大市场竞争力的品种，甚至可以称得上是一个划时代的品种。
我一生中吃过最好吃的两种梨都在2011年。一种是自己试验基地中在大棚里种植出来的翠冠梨。我做梨大棚栽培试验很多年，那一年的翠冠特别好吃——甜、细嫩、多汁。另一种是浙江省农业科学院园艺研究所梨育种专家施泽彬（也是翠冠的主要培育者之一）送我的一盒梨，相似的口感，但程度上比我引以自豪的大棚种植的翠冠又更上了一个台阶。从此，我就记住了这个梨的名字——玉露香。
宋豫青最后总结道：开局决定结局。品种选对了没有？苗木是否安全？建园建好了没有？这就是开局。另外柑橘产业的健康发展要从无病毒苗开始，你不要刚种下去还不到两年就得砍树了，这个损失太大了。做农业不容易，少走弯路，少走错路，认准方向，你一定能够赚钱。