2018，我走过的100家果园
浙江台州 绿沃川农场
这里的草莓悬空而挂，一颗颗草莓从绿色的叶蔓中倒垂下来，排成一条线，有粉红的，有淡白的，有鲜红的……远远望去，仿佛一条条生产草莓的流水线。一抬头，一伸手，便能摘到娇艳欲滴的草莓，惬意极了。
这个“高大上”的空中草莓园占地面积40亩，系绿沃川于2017年从欧洲和韩国引进顶级连栋智能温室和悬挂式可升降空中草莓滴灌栽培技术建造而成，从温室育苗、培植到开花结果等过程，全部采用立体上下移动种植模式。
山西晋中 奚展昭的草莓园
这个占地400平方米的温室大棚中共种植了3300株的“红颜”草莓，采用立架基质栽培模式。
立架高度1.2米，这是采摘草莓最舒服的高度。每一行立架上放着一条用防虫网与防渗膜制成的种植槽，常规基质（泥炭:珍珠岩:蛭石=5:3:2），每条种植槽上种着2行草莓，花繁叶茂的，两侧密密麻麻的挂着娇艳欲滴的果实，在白色的果实反光网的衬托下分外靓丽，令人垂涎。
辽宁丹东 玖玖农场
“我们始终有一个观点：草莓一定要种好，一个好的产品最重要的是把品质搞好，这是根本。”徐岗说。
“我认为草莓种植的根本在土壤，板结的土壤永远种不出一个高产量、高品质的草莓。”除了建园时用黄沙改良土壤，徐岗在每一季草莓结束后都要进行一次土壤改良，添加大量的农家肥和秸秆，培养适合草莓生长的土壤环境。
山西平陆 郑凯旋的桃园
“我现在还是一个老学生，我希望到死前能达到这个目标。”郑凯旋转身跟几个徒弟说，“我希望你们几个都能把自己的桃园管理成能亩产2万斤优质桃的生态桃园，作为示范，让人家学习。记住，优质要排在高产的前面。”
岁月催人老，不负匠人心，望着眼前这位执着、求精、毫无功利心的八旬老人，我不禁想起金庸小说中的一位世外高人——风清扬，而他30年磨炼的桃树种植技术就像风老前辈修炼的绝世武功——独孤九剑。
山东烟台 守拙园自然农场
“有必要达到零农残吗？”从刚才的问答中，我已经了解到光光种出好吃的苹果还是比较容易的，而要种出既要好吃又要零农残的难度就要大得多，而且丛东日也明白“好吃”才是消费者最大的需求点。
丛东日迟疑了一下，说：“我觉得不同的人有不同的需求，只要有足够的消费人群就可以了。”
江苏张家港 凤凰佳园
“种植的可控环境很重要。”颜大华指着大棚内发白的土壤跟我说：“一是大棚的设施环境，二是要控水控肥。想一个桃子甜，大肥大水是不行的。”
“还有一个方面，我认为整个树形通风透光一定要好，像‘紫金红1号’如果树形太密的话，果面不是红的，而是黄的上面带点红色。如果整个桃子红得发紫的话，口感就明显不一样。”
江苏泰兴 烨佳梨园
“第一，‘苏翠1号’在苏中地区的成熟期是最早的；第二，目前的市场反响也是非常好的；第三，‘苏翠1号’前期占领市场后，可以给中晚熟品种的市场开拓带来很大的后劲。”唐红新说话条理性很强，他也非常看好“苏翠1号”的市场前景。
好品种遇到好企业，蔺经与唐红新都颇感欣慰。
浙江桐乡 大圣果蔬农场
“那如果你现在新建一个葡萄园，会采用常规栽培，还是限根栽培？”
“那肯定是限根栽培！”沈金跃的回答非常干脆：“限根栽培最大的诱惑在于，你做成之后，可以把管理上的这些数据采集起来，做到完全可控；当你把这些数据变成一个模块的话，我就可以复制，在任何地方任何人，哪怕一个傻瓜，都可以实现自动化。而且，从理论上来讲，果品质量肯定是限根栽培的好。”
上海青浦 哈玛匠果园
“虽然我们国家的果品非常多，但真正够档次的东西还是比较少的。”黄伟对比中日之间的差距，渐渐地从做一个果园主的简单想法，变成如何做成一个样板在国内复制的深度思考。
黄伟认为，日本农业做得好，还得益于他们的农业协会。协会负责市场调查、技术方案、产品分级和销售，果农只要专心搞好生产、保证品质就可以了。
陕西渭南 周晓杰的葡萄园
“阳光玫瑰”确实是一个很有魅力的品种，种上几亩就能把一个人搞得热血沸腾。陕西省渭南市临渭区故市镇三畛村的周晓杰就是其中一位。
“中国的知名农产品品牌太少，像褚橙、17.5度橙等品牌都是大公司运作的，真正属于农民自己的匠心品牌少之又少。”周晓杰说：“我的梦想是做中国知名的一个葡萄品牌——含之蜜，而且只有这5亩地、1万穗的‘阳光玫瑰’被称为含之蜜。”
上海浦东 合庆火龙果庄园
合庆火龙果庄园位于浦东新区合庆镇，毗邻迪尼斯度假区，占地面积1080亩，是一个主题鲜明、一二三产业联动发展的产业园。
未来，合庆火龙果庄园将坚持以火龙果为主题，以体验、观光和教育为纽带，以科技产业化带动农民增收，结合城镇化和美丽乡村建设，将“合庆火龙果”都市农业发展模式打造为浦东国家现代农业示范区的典范。
上海金山 敏蓝蓝莓园
“现在单纯靠卖一个农产品已经不行了。”陆敏和唐偲针对现状，开始谋划新的经营策略——做一个上海蓝莓主题公园。
“设计上围绕‘特’和‘色’两个字，在建筑和景观上突出蓝莓的‘色’，在衍生产品的开发上突出蓝莓的‘特’，做成一个一二三产业融合的蓝莓主题公园。”唐偲拿出一本厚厚的设计图稿，边翻图稿边介绍。
云南建水 高老庄农业庄园
“软籽石榴颠覆了人民对石榴的认知，以前很多人不喜欢吃是因为吃石榴很麻烦，需要把硬籽一一吐掉，而软籽石榴不用吐籽，可以直接下咽，上到九旬老人，下到三岁小孩，都可以食用。加上这个品种成熟期早，口感好，所以这两年走红是必然的趋势。”
在随后几年的发展中，高明绍创办的会泽高老庄农业庄园有限公司在云南建成了5个基地，包括300亩生产基地和150亩苗木基地。
四川会理 赤焰果业
去年8月，吴智的创业故事登上了腾讯首页，并被各大媒体争相报道，一跃成为水果行业的名人。这种风光，除了当年打造“褚橙”的褚时健之外，再无他人。
2017年，吴智打造的“赤焰”软籽石榴总销售量超过200万斤，占全国软籽石榴总量的四分之一。今年的销售也是顺风顺水，销售量已经达到300万斤，预计全年销售量可以超过400万斤，销售额突破5000万。
云南建水 大家果业
我所听过的中国葡萄界的人物故事，算云南建水许家忠的最为精彩。
一般葡萄界大咖的成长经历都是比较“苦逼”的，就像少林寺里的苦行僧，18年劈柴挑水，苦练内功，最后才算有所成就。而许家忠的成长经历就有点像明教教主张无忌、神雕大侠杨过一般，开了挂似的，虽然也是“苦”过来的，但其精彩程度无疑要比其他人大得多。
山东威海 倪黎明的苹果园
“你觉得种植果树获得好效益的关键是什么？”
“要舍得投入！”倪黎明所说的投入应该是指肥料等方面的物资投入。不过在我看来，这个投入也包括他们全身心的投入。用心，细致，把自己的劳动力效益最大化。
山东烟台 陈学新的苹果园
“果园生草在这里是普遍的吗？”这是我最感兴趣的点。
“我们这里70%-80%的果园都实施果园生草了，没草不行，不抗旱，不抗涝。虽然草会‘吃’化肥，但是割草之后，草一烂，就会给土壤补充有机质。只有土壤有机质含量高了，苹果的口感才会越来越好。”陈学新说。
重庆大足 最忆小橘百城果业
除了策略和情怀，“新农人”都有自己的梦想。刘峰钻的梦想是在川渝城市周边建100个采摘园，所以他给自己的企业起名为：重庆最忆小橘百城果业有限公司。
“四川和重庆共有238个县级以上的城市，我做一半，就有100个了。每个采摘园300亩，如果做成功就是3万亩的基地。”刘峰钻说。
江苏无锡 建勤家庭农场
“好松软！”我一踩进果园，双脚就“陷”入土壤中。行间生草，树盘覆盖，一副标准的生草园模样。
我第一次见到孙建勤是今年八月在中国园艺学会桃分会举办的“2018‘秦安杯’蜜桃大赛”上，他选送的“晚湖景”在大赛上获得金奖。我是那次大赛的评委之一，对这个在阳山水蜜桃系列品种中品质排名靠后的品种依然能在全国比赛中摘得桂冠印象深刻。
广西南宁 奔象果业丁当果园
我在南宁见到的丁当果园占地面积450亩，建于2016年初。行距5米，起垄栽培，园相规整，适合机械化，看上去就是一幅现代化果园的模样。周边环绕着广西特有的喀斯特地貌，景色也非常漂亮。
三年生树体的结果状让我感觉震撼，如果不是用竹竿撑着，整个树体都会被果实压趴在地上，那有我原来听说的坐果和产量问题。相反，倒是存在坐果过多、产量过高的问题。
这一年
走过150家天南地北的果园
尝过100种不同品种的水果
拍过10000张赏心悦目的照片
录过5000分钟实话实说的音频
写过150个原创的果园故事