10月蒸包子，韭菜芹菜靠边站，这菜好吃又营养，比肉馅包子都香

又是一年深秋时节，深秋季节，市场的蔬菜明显得比夏天少了很多。在北方天气冷了，很多蔬菜就没有了。但是，也有深秋上市的蔬菜，好吃营养很适合秋冬季节。

萝卜白菜就是在深秋季节上市，尤其是萝卜，营养价值堪比人参。不管是用它来做馅，炒，炖，凉拌都十分的好吃营养。我家秋后季节，蒸包子萝卜馅是首选。很多人都说萝卜做馅会有萝卜的苦味，那么跟着我多做一步，就是包素馅的都比肉馅的香。

所用材料：面粉700克，酵母粉4克。萝卜2个，粉条少许，虾皮，豆腐1块，盐少许，鸡精少许，花生油2勺。

做法步骤：

第一步：青萝卜去皮备用。青萝卜在以前，是北方地区越冬最主要的蔬菜之一，家家户户都会囤很多，一个冬天都不断。现在虽然不用再囤萝卜，但依然是很受欢迎的一种蔬菜。青萝卜的营养很丰富，是一种寒凉性的食材，能消炎杀菌，滋阴润燥，对肺热肺燥引发的咳嗽、痰喘以及呼吸不畅等有缓解作用。做汤，炒，做馅，凉拌等等都非常好吃。