茶艺的好处
茶艺,是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。日常生活中,虽然人人都能泡茶、喝茶,但要真正泡好茶,喝好茶却并非易事。泡好一壶和享受一杯茶也要涉及到广泛的内容,如识茶、选茶、泡茶、品茶、茶叶经营、茶文化、茶艺美学等。因此泡茶、喝茶是一项技艺、一门艺术。泡茶可以因时、因地、因人的不同而有不同的方法。泡茶时涉及茶、水、茶具、时间、环境等因素,把握这些因素之间的关系是泡好茶的关键。
茶艺,即是修行的载体,也是一门表演艺术。茶艺是用茶和茶具及水冲泡出来的编年史,它承载着历史也体现了当下的人文精神。当论茶、品茶的技巧与艺术相结合,缔造了一个全新的概念--中国茶艺。
茶艺源于日常生活,但又超越日常生活,成为一种风雅文化。茶艺是一门综合性艺术,其中蕴涵许多文化要素,诸如陶瓷、书画、插花、音乐、服装等。茶艺的文化性是对生活 性的提升,使饮茶从物质生活上升到精神文化层面,从而使茶艺成为中国文化不可缺少的组成部分。
“水为茶之母,器为茶之父”、“龙井茶,虎跑水”被称为杭州“双绝”。可见用什么水泡茶,对茶的冲泡及效果起着十分重要的作用。
茶艺是一种文化。茶艺在汉族优 秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。
理顺“茶艺”之源,就回到了实际年代,中国的煎茶艺、点茶艺早已失传,明代的泡茶艺也承继得不完好,跟着年代的变迁,人类社会的文明与科技也得到空 前的开展。如何将中国传统的博学多才的“茶艺”用于当今的年代,是前史茶人与当今爱茶人交给我辈茶人一个艰巨的使命,作为二十一世纪有热血的茶人应该义无反顾地挑起这副重担,将巨大的中国茶德借“茶艺”为载体,润泽国际,让国际朝着殷实、安康、平缓、开展的轨道上行进。故此,我在此提起大嗓门并用足中气英勇呼喊,树立与年代接轨,与时俱进的代表最 先进文化的“中国现代茶艺学”势在必行了,恳望全部有志于献生于“中国现代茶艺学’’的志士仁人们,翻开心扉,以广博的胸怀以务实、求真、求美、求善的心态,点起“中国现代茶艺学”的圣火,让她根在中国,燃遍国际的每个旮旯,让 “真善美”的平缓之光充溢整个国际。
就形式而言茶艺包括选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术以及环境的选择创造等。品茶讲究人品,环境的协调,文人雅士追求清幽静雅,达官贵 族讲究豪华高 贵。