它被称为“肠道推粪机”，2块钱炒一大盘，润肠排宿便，一身轻松

干燥寒冷的气候，给我们的生活带来了很多困扰，其中便秘就是一项非常让人头疼的事情，便秘很难启齿，如果有这么一种采，能够润肠通便，缓解肠道干燥，那一定不能错过，能从饮食中解决的就是最好的。它被称为“肠道推粪机”，2块钱炒一大盘，润肠排宿便，一身轻松！冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的垃圾物质尽快排出体外。冬瓜清甜鲜美，水分含量高，低脂低热量，是一道减脂瘦身菜，加了腐乳烧的冬瓜别有一番味道。今天营养师大乔就教大家做腐乳烧冬瓜，喜欢的记得给我点赞哦！

腐乳烧冬瓜

By 松鼠鱼77

配料：

冬瓜 1块、腐乳和腐乳汤 适量、葱姜蒜 适量、食用油 适量、酱油 1勺、白糖 1勺

烹饪步骤：

1.冬瓜切块。

2.准备葱姜蒜。

3.腐乳加点汤汁，搅拌均匀。

4.炒锅烧热倒油，油热后放葱花姜末蒜片爆香。

5.放入冬瓜块翻炒均匀。

6.倒入腐乳翻炒一下。

7.盐可以不用加了，加半勺白糖炒匀就好了。

8.出锅装盘。

烹饪小贴士：

选购技巧

1、冬瓜的外皮：冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕。大家在挑选的时候，主要看看有没有深的痕迹。挑选表面光滑，没有坑包的。

2、冬瓜的颜色：大多数冬瓜都是墨绿色的。大家多挑选墨绿色的就可以。

3、冬瓜的大小：一般都是很大的冬瓜，切成片片状来卖。大家挑选的时候按照自己家庭的饭量，挑选1片左右就可以了。

4、冬瓜的软硬：切开的冬瓜片，大家可以用手指轻轻碰一下。如果感觉很软，那么估计是时间稍久的了。挑选稍硬一些的。

这道腐乳烧冬瓜大家喜欢吗？