路边150元一斤的蜂蜜几乎是白糖，谁来挽救日渐衰落的蜂蜜市场？
购买蜂蜜，当心路边偶尔出现的养蜂人，冒充的并不少
相信我们很多朋友都看到过这样一些养蜂人，他们不是真正意义上的放蜂人，真正意义上的养蜂人大多为意蜂养殖，而一些城郊公路旁经常会出现一些养蜂人，他们养的蜜蜂数量不多，而且一眼看去全是中蜂，当你走到他们的帐篷一看，一大桶全是蜂蜜，而且明显的写着中蜂蜜。我们都知道中蜂蜜的价格不菲，而这些养蜂人打着中蜂蜜的名号也卖出了高昂的价格，最低也是100到150元一斤之间，但是当我们打开他们的蜂蜜一看，很明显就能看到成块的白糖。
作为一枚专门写养蜂经验的小编，同时也是曾经的养蜂人，对于蜜蜂这个行业的确有着深厚的感情，网络上也不乏大量的养蜂人在对蜂蜜市场进行洗白，但是仍旧有大量的养蜂人在扰乱这个市场。
近日，蜂部落在家附近购买蜂蜜就发现了这样的现象，明明看到饲养的是中蜂，但是到了养蜂人的帐篷一看，根本就没有中蜂蜜，在表明自己是内行以后，养蜂人另外从一个小桶里面拿出了真的中蜂蜜，这个蜂蜜的确是中蜂蜜，但是蜂蜜中的白糖成分占了多少蜂部落不清楚，但是可以明显的看到成块的白糖块。
不知道是不是蜂部落接触这种销售假蜂蜜的人太少还是什么原因，反正他们是不允许任何人说他们的蜂蜜是意蜂蜜的，而且价格就是150元一斤，一分不能少。老实说对于一个喜欢蜂蜜的人来说，吃惯了中蜂蜜还真的不喜欢吃意蜂蜜，所以就购买了一斤，150元。由于在蜂场已经聊得像朋友一样，于是不检查，到了家里打开一看，尼玛完全就是一罐白糖，白糖加了多少不知道，反正是筷子一捞就是白糖块。很明显这个白糖并不是饲养蜜蜂后的白糖，而是直接加入的白糖。
实际上，在蜂部落写文章以来在蜂蜜的真假上一直在努力的让消费者认可意蜂蜜，毕竟到现在也没有权威的资料证实意蜂蜜究竟哪里不好，如果是正规养殖的成熟蜜，目前仍是消费者消费的主要蜂产品，中蜂蜜毕竟是少数的，能够迟到的人真的不多。
对于路边放蜂的这些养蜂人，你能够看到他们的蜜蜂数量是非常少的，而且当地又不是什么主要的蜜源地，完全就不具备饲养蜜蜂的条件，唯一的好处就是接近公路，人流量和车流量都比较大。这些人并不会在一个地方待很长时间，销售一段时间以后就会消失，然后过了一段时间又会有人来，销售的蜂蜜同样都是假到离谱的蜂蜜。
我们该如何来识破这些人的伎俩呢？其实很简单，一个中蜂养殖场，如果是在城郊，没有主要的蜜源地的情况下，一般蜂蜜的产量一箱一年能够有20斤就很不错了，但是我们可以看到这些养蜂人的蜜蜂最多二三十箱，而且很多蜂箱根本看不到蜜蜂的出入，有的甚至只有几箱蜂箱有蜜蜂出入，据知情人透露，有的路边养蜂人就放三五箱蜜蜂，其他的全部用空箱代替，一年四季蜂蜜不断，实际上这对于一个有养蜂经验的人来说，这完全就是天方夜谭。
老实说，这种才是真正打乱蜂蜜市场的养蜂人，或许他们根本就不会养蜂，仅仅是装个样子来卖蜂蜜，糊弄那些不认识蜂蜜的人，而这样的养蜂人却给真正的养蜂人带来了极大的负面影响。蜂部落曾经说过，任何一个真正的养蜂人都是不会造假的，向蜂蜜中加入白糖的事情更是做不出来，但是很多朋友对于真正的养蜂人很不了解，认为只要是出现在路边的都是转场的养蜂人，实际上，真正转场的养蜂人是追花夺蜜，一般选择大型蜜源地，销售蜂蜜的价格也是相对稳定的，绝对不会狮子大张口，他们很遵守蜂蜜市场规则。而那些路边冒充的养蜂人，他们没有任何底线，根本不会在乎蜂蜜市场有多混乱，在乎的是他们一天能够糊弄多少人。
关于这个问题，由于没有相关的管理制度以及检查实在太难，加上那些冒充人也没有多大的资本，一般很多人上当了也就只能忍，反正钱不多，就像蜂部落的想法一样，去和他理论要浪费时间，得不偿失，这也导致了这些冒充的养蜂人更加嚣张，而整个蜂蜜市场也在他们的嚣张气焰下变得更加混乱，原本依靠技术和辛劳维持生计的养蜂人几乎没有任何退路，蜂蜜得不到信任，而他们唯一的资本就是有点养蜂经验，在这种状态下，如果这些假冒的养蜂人不除，未来蜂蜜市场真的令人担忧。
很多人以为关注假蜂蜜的人是消费者，其实作为一名曾经的养蜂人，蜂部落可以负责的告诉喜欢蜂蜜的朋友们，其实真正在乎假蜂蜜的人并不是消费者，而是真正的养蜂人，他们每天都在关注蜂蜜市场，关注蜂蜜动态，因为他们使用诚信在赚钱，用血汗在赚钱，而混乱的蜂蜜市场会让他们失去生存的机会，所以说，对于假蜂蜜来说，最痛恨造假人的一类人不是消费者，而是真正的养蜂人。
其实关于假蜂蜜的这种现象持续了多少年我们已经很难确定，但是可以肯定的是，这类冒充的假蜂蜜还是大量存在，但是由于其数量通常过少，违法程度不高，给消费者造成的损失一般呈现个人少量，大众大量的情况，所以很少有人举报，这也使得这些人更加嚣张。
究竟这些假冒的养蜂人什么时候才会真正的消失，或许需要我们更多人去关注，对于养蜂人来说，我们可以宣传更多辨别真假蜂蜜的知识，以品牌和信誉赢得消费者的认可；对于我们消费者来说，建议能够客观的去看待这个市场，不管怎么说，蜂蜜对我们的生活来说还是很重要的；对于相关职能部门来说，希望有更好更可靠的管理条例和打击力度，让我们的蜂蜜市场真正的重现光明。