今日大雪节气,农谚:大雪不见雪,蛤蟆唱山歌,为啥蛤蟆唱山歌?
诗:同为懒慢园林客,共对萧条雨雪天。小酌酒巡销永夜,大开口笑送残年。诗人白居易和朋友在下雪天赏雪饮酒,共同面对萧瑟的雨雪天,小酌几杯就到深夜,两人用乐观向上态度笑对余生残年。千百年前,白居易就用豁达的心胸笑看人生,有酒饮,有友作陪,就是幸福人生,不愧是名人大家。
大雪节气眼看着就到,各地的初雪都相继到来。在下雪天气,若是能找到挚友亲朋,共同饮好酒,赏雪景,烹煮羊肉,就会是很不错的享受。今年大雪节气在十二月七日,就是今日。
大雪节气是我国节气中倒数第三个,温度继续下降是必然。在大雪节气流传着以下几个习俗:一是食羊肉进补,冬季是吃羊肉最合适的时间段,既能抵御寒冷,也能补充营养物质;二是腌肉,小雪节是腌菜,大雪节气是腌肉,人们会准备过冬的腌肉;三是赏雪喝酒,大雪节气温度低,人们喝酒御寒。简单说,大雪节气就是人们进补的好时间,约两三好友,烹煮美食是很不错的选择。
在大雪节气期间最重要的是要注意保温,相比小雪节气,大雪节气温度低,下雪概率变大。日常工作和生活中要做好保暖,避免低温天气给生活带来负面影响。
俗语:“大雪不见雪,蛤蟆唱山歌”的意思很简单:大雪节气前后不见降雪天气,来年蛤蟆就会叫不停。俗语大背景有两个:一是古代社会人们农业生产技术落后,对农作物病虫害很难做到很好处理,基本都是靠食物链间相互捕食;二是大雪节气不见雪指的是极端暖冬天气,即冬季温度很高,对农业生产不利。蛤蟆唱山歌指的是蛤蟆能在田里吃到害虫,因此高兴的叫不停,就如同在唱山歌。
冬季温度高,田里的病虫害不会被冻伤,会持续生长繁殖,待到春季会破土而出。若是温度很低,农田里的病虫害生长就会受到限制,来年田里虫子数量就低。因此,人们会把丰年蛤蟆叫认为是哭,蛤蟆吃不到虫子就会很饥饿;把欠收年的蛤蟆叫认为是笑,蛤蟆吃饱肚子就如在唱歌。
在笔者看来,大雪节气是我国重要节气,但只是节气名,并不能说明会出现下雪天。早在几千年前,我国的温度偏低,二十四节气是围绕当时气候写的,基本都很合理。但进入现代社会,工业化进程持续推进,全球变暖趋势影响着气候,大雪不见雪就是很正常的事。在今年,全国各地温度都很低,北方地区初雪基本都下了,估计明年田里的蛤蟆就要哭。
俗语:“大雪不见雪,蛤蟆唱山歌”只是劳动经验的总结,并不是很科学,要辩证的认知。大雪不见雪,不一定是暖冬,蛤蟆不一定会唱山歌,同样的大雪见雪,不一定是冷冬,蛤蟆也不一定会哭。在现代社会,天气变化要关注天气预报,天气预报是最准确的预测。