食谱 | 红薯有哪些花式吃法?冬天除了烤红薯,吃货们都在做这个……
今日大雪,你们的城市下雪了吗?
在寒冷的冬天,太适合吃热乎乎的红薯了!
如果你们有过被街上无故飘来的烤红薯味道所迷住的经历,那就必须自己做一份啊!
烤红薯那扑鼻的香气,如此诱人,谁又能抵挡得了?吃起来香甜软糯,尤其是到了冬季,大家更是忍不住想吃上一口!
(动图来自SOOGIF)
其实烤红薯几乎没什么需讲究的,小白也能轻松上手!
⭐以下是不同大小红薯的烘烤时间:
克数 | 烘烤时间与温度 |
140g小红薯 | 放烤网上,温度220度,烤约30分钟 |
360g大红薯 | 放烤网上,温度220度,烤约60分钟 |
制作过程:洗净红薯,擦干水分,包上锡纸,放进烤箱烘烤即可。
小贴士:此为卡士CO215小烤箱的测评时间与温度,其他烤箱要根据烤箱烘烤脾气去设置哦。另外,红薯的品种也会影响烘烤的时间与温度。
顺便我们还能来一份人见人爱的椒盐香芋片或者烤红薯片,香脆可口,保证让你停不下口!
椒盐香芋片&红薯片
By @Eva小佳
「 材 料 」
主料:荔浦香芋1个
辅料:色拉油,黑胡椒,椒盐(可根据喜好调味)
「 工 具 」
卡士CO215空气炸烤箱
「 烘 烤 」
140度,40分钟
「 步 骤 」
「1」香芋去皮后切成约0.1mm的薄片,越薄越好哦(也可以用刮皮的刀刮成薄片)。
「2」香芋片放入碗内,加入辅料中的材料,混合均匀,静置约10分钟。
「3」把调好味的香芋片铺开放烤网上。
「4」卡士CO215空气炸锅电烤箱,选择140度,3层香芋片放入,烘烤约40分钟。中途需上下里面转换下位置,让烘烤更均衡。
💡如果用CO-750A电烤箱烘烤,选择热风模式,130度,烘烤约30分钟。
「5」烘烤结束,香芋片放置凉即可食用,非常香脆。
「6」如果是烘烤红薯片,可以刮片烘干,刮成薄薄的一片,越薄越好,铺入烤篮。
「7」卡士CO215空气炸锅电烤箱,选择140度,红薯片放入,烘烤15-20分钟,脆口香甜哦!
1、香芋在切片时切得越薄越好,烘好后会更脆。
2、烘烤的温度和时间仅供参考,请视切片薄厚适当调整,烘烤中途需上下里面转换位置,让烘烤更均衡。无油风干可口的零食,非常好吃哦!
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