这绝对是荷包蛋最正宗的做法,你做了这么久是正确的吗？

鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质最高的。学会这个做法，10分钟就可以吃上美味的荷包蛋了，赶紧动起手来试试吧！

1，首先准备好5个鸡蛋，如果吃葱的朋友也可以准备好一点葱花。

2，取一个空盘子加入少许的生抽，不要太多哦，我这里用的盘子底部比较小，所以看起来放的生抽比较多，其实不多的，然后加入一点食用油，接着在放少许的胡椒粉搅拌均匀。

3，把盘子里的调料搅拌均匀，然后在磕入5个鸡蛋，为了美观一些，沿着盘子的边磕入，这样鸡蛋就会个个分明，不会混在一起了。

4，净锅烧一锅开水，放入鸡蛋上锅蒸10分钟。10分钟后出锅撒上葱花，如果不喜欢葱花的朋友就忽略这一个步骤就可以了，简单美味的蒸荷包蛋做法，完整不散，充分的保留了鸡蛋的营养。你学会了吗？有朋友说这样蒸出来会咸，其实真的不咸，怕咸的小伙伴可以少放一些生抽就可以啦，