【5个关于益生菌的误区】

文章导读

对顾客而言，“益生菌粉”是个模糊不清的词。伴随着宣称加上益生菌粉的食品和营养保健品愈来愈多，买与不买变成一个难点。

“大家对益生菌粉的功效、好处及其推动身心健康、医治疾患存有着误会。”长期科学研究益生菌粉对老人和小孩功效的麻省总医院全世界青少年健康主任医生帕特丽夏·希博德博士研究生说。

一部分问题出在益生菌粉的宣传策划上，他说。沒有一切一种食品或营养保健品带有药到病除的有益细菌，可是生产商却都那么讲过。比如，某类食品声称可以“促进消化”，这就是在卖定义。

有关益生菌粉有过多的不解之谜。尽管对它的科学探究在逐步推进，可是目前科学研究只是萌芽期罢了。身体每日需要是多少益生菌粉才可以保持身心健康?益生菌粉在人体内是怎样运行的?哪样益生菌粉相匹配什么症状?这种全是未知量。

“大家不清楚这种小东西相匹配着不一样的微生物菌种类型。”希博德说。就连内科医生被问起的情况下，也不知道该为自己的患者开哪样益生菌粉比较好。她补充道。

以便区别客观事实和流言蜚语，下边强调5个普遍的有关食品和营养保健品中益生菌粉的错误观念：

错误观念一：全部含益生菌粉的东西都类似

“它是彻底不正确的。”希博德说。理论上，每一个在商场能购到的含益生菌粉商品全是不一样的，他说。有的益生菌粉有一个菌体，有的包括很多菌体。不一样菌体是彻底不一样的，对身心健康也会造成不一样影响。在不一样商品中间，菌体也各有不同。由于这种不一样的菌体对人体有不一样的功效，生物学家难以整理清晰每个菌体准确的好处和运行方法。更何况益生菌种类有几百万，生物学家都不可能一一地科学研究。“我们需要了解益生菌粉在预防一些病症上的关键特性。”希博德告知Live Science。

错误观念二：益生菌粉可以替代药品

尽管有的人更钟爱按摩疗法，可是益生菌粉对她们而言不宜替代药品服食。“我一向不倡导终止吃药、继而服食益生菌粉。”希博德说。反过来，大家应当把益生菌粉做为治疗过程中的輔助方式或预留方式来应用。她表述说。

错误观念三：产品标签标出了有益菌总数

不一直那样的。食品标识一般 不告知顾客商品带有是多少有益细菌，只是树立食品里带有“特异性病菌”或是“特异性塑造菌”。成分表里或许会出示大量有关食品中益生菌粉的信息内容，比如群属和种名。希博德说，的确有益生菌粉商品不标出菌体总数的。照理说，值得信赖的生产商生产的高品质商品会标出总数，但她们也仅仅列举了群属、种名和菌体名罢了。可是一些商品会标出“原厂菌体总数”，这就没法确保你买拿到时还剩余是多少。一些压根没有益生菌粉或成分非常少的商品，也挂到了“益生菌粉”的广告牌。2013年一项ComsumerLab网址开展的单独数据调查报告，19种含益生菌粉的商品中，有5种的成分小于宣传广告的总数，各自少了16%-56%不一。

错误观念四：大部分酸牛奶都含有益生菌粉

“它是酸牛奶，并不代表着它里边就会有益生菌粉。”希博德说。一些酸牛奶宣称包括上亿的“活性乳酸菌”，事实上沒有那么多。全部的酸牛奶里都是有立陶宛乳酸杆菌和嗜热链球菌，有的生产商在商品巴氏消毒之后还加上了嗜酸乳杆菌、鼠李乳酸杆菌和乳清蛋白乳酸杆菌这些的益生菌粉。

错误观念五：服食益生菌粉能预防流感

希博德说，大家常常找寻这些可以提高免疫力、令人少得病的商品。尽管有基本直接证据确认益生菌粉对发烧感冒的确有一定的抑制效果，可是沒有强有力直接证据进一步适用这一点。

“直接证据并不是很充足。”他说。学者们仍在勤奋探索益生菌粉提高免疫力的体制，或是进一步说，探索益生菌粉在哪种标准下可以起功效。