视频 | 贴膘首选，免烤箱「芝士拉丝熏肉薯球
芝士拉丝熏肉薯球
有温度的配方，有格调的美食
Every day like a treasure
冷空气潮湿细密
悄无声息
身体本能地贪恋被窝的温度
温暖的困意昭告着深秋的到来
/ 懒 /
不！想！动
想！吃！肉
🥓
没错~这就是我最近的状态
你们是不是也跟我一样
？？？
所以西点师影子同学
超贴心给我们奉上了巨美味的
『芝士拉丝熏肉薯球』
听着就很好吃对不对?香浓芝士配上清新马铃薯,没有肉的秋膘是不合格的~所以我们加了培根啊啊啊啊啊啊啊~
如果以后有什么大胃王活动,请联系本小编~~
先给你们献上食谱，一口气吃不完的请Call我~
这可能是本年度最随意食谱了，所有配料请按自己口味添加，但一定不要超过土豆的量嗷~
芝士拉丝熏肉薯球
基本材料
土豆：5个
培根：N条
盐：适量、黑胡椒：适量
黄油：适量
淡奶油：适量
马苏里拉芝士：适量
面粉：适量、鸡蛋液：适量
参考分量：1盘，参考时间：2小时
工具用具
制作步骤
1、锅中放入适量黄油，培根切碎煎香，逼出多余油分
2、土豆去皮，切块
3、土豆放入蒸锅或者蒸笼中蒸熟
4、趁热捣成泥
5、加入培根碎、少许盐和黑胡椒调味（淡奶油根据干湿程度酌情添加）
6、拌匀至不粘手略成团
7、取一团土豆泥包入马苏里拉，搓圆
8、依次裹一层面粉，蛋液，面包糠，放冰箱冻硬后取出，油烧热后入锅
9、炸至金黄色出锅
小贴士：很多小伙伴问马铃薯能不能换成芋泥或者能不能加胡萝卜之类的，这个都可以按照自己喜好来做的啊~但是口味也会有很大的差异，个人还是喜欢土豆版啊~~但是大家完全可以按照自己的想法去发挥啊~说不定就研究出了今年爆款~
赞 (0)