黄焖鸡在家就能做,好吃到根本停不下来!
黄焖鸡在家自己也能做,食材便宜,味道鲜美,一顿能吃两碗米饭。
准备食材
鸡腿、香菇、金针菇、土豆
小米椒、尖椒、生抽、老抽
料酒、白糖、胡椒粉
盐、大茴、桂皮
具体步骤
鸡腿洗净去骨
香菇切片,土豆切滚刀块
辣椒切段,葱姜切碎
鸡肉切小块
锅中倒油,爆香葱姜
倒入鸡肉翻炒
放入大茴香、桂皮
倒入料酒
倒入生抽、老抽
放入白糖翻炒
把土豆、香菇、金针菇放入
倒入开水,淹没食材
盖上锅盖中火焖二十分钟
出锅前放辣椒和小米椒炖两分钟
再撒上盐就好了
麻辣鲜香,配上米饭能吃两碗
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