过节送礼,营养师告诉你这几种东西千万别买!

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本文作者:顾中一,营养师、北京营养师协会理事、清华大学公共卫生专业硕士

男女老少都能送:维生素D补充剂
这基本是一款可以无脑购买的保健品,用来送礼,无论对方的性别、年龄、健康状况,都是合适的。
维生素D可以调节钙磷代谢,促进钙的吸收和骨化,对骨骼和肌肉都有好处。此外,它还能影响血清素的活动,有助于调节心理状态
由于维生素D难以从日常饮食中获取,各个年龄段都普遍存在维生素D缺乏的情况。
尽管在紫外线的帮助下,皮肤是可以合成维生素D的,但现在每天晒太阳的时间难以保证,包括涂防晒霜也会对维生素D的合成有影响
因此,不论老小,每天吃400IU(10μg)的维生素D都是合适的。市面上的一些产品剂量比较高,成年人只要每天不超过2000IU(50μg)都没问题。
消瘦老人可以送
全营养产品
如果你要去拜访的老年朋友已经有消瘦、肌肉量少、牙口不好、食欲减退、消化不良等等问题,我比较建议买一些「全营养」的「特殊医学用途配方食品」,对于老年人整体的营养补充都会有一定作用。
蛋白粉
如果老人家平时不怎么吃肉,乳清蛋白粉同样是可以考虑的。差不多每天补个20、30g,对延缓肌肉衰减、保证能量供应都是有帮助的。你在主流的品牌里,选一个性价比较高的就可以了。
奶粉
如果老人家对这类产品比较抗拒,你送点奶粉也是可以的。平时喝热牛奶、芝麻糊、豆浆这种热饮,包括喝粥、煮汤的时候,额外加一点奶粉,对补钙、补蛋白质、增加能量摄入也有帮助。
可能没用,但还挺安全的
辅酶Q10
辅酶Q10主要对于细胞能量代谢、充血性心力衰竭等问题可能有一点的改善作用,在双盲随机对照试验中它的指标能改善10%以上。
再加上它很安全,身体中本身就有,只要是按说明书上的剂量吃,也没什么坏处。
但你说它有多大的作用,也没有特别大,不能抵消掉或替代药物。如果能满足心理诉求,让你获得对健康的掌控感,也可以买,至少比那些成分不明的保健品要安全。
益生菌
类似的还有益生菌,基本不会有什么副作用。但不如多吃蔬菜、粗粮、全谷物,让肠道中的细菌去增殖,对健康更有好处。
理论上来说,益生菌得看具体的菌株来判断它的作用。但总体来说,随便吃点也行。主要是因为现在益生菌产品大多数非常贵,而且忽悠的程度有点太过了。
反正我自己是没给家人买,如果有人送你,吃一吃也可以。
氨糖
对于关节不痛的人,氨糖没有预防效果,不如规律锻炼、控制体重
针对软骨磨损导致的骨关节炎,你也可以把它作为安慰剂吃一吃。但要是吃了2个月觉得没缓解,就别再吃了,毕竟长期足量吃还是挺贵的。
目前,关于硫酸氨基葡萄糖的研究证据要相对多一些。你如果买的话,建议认准这个成分。
但注意,如果你在吃有抗凝血功能的药物,氨糖可能会增强抗凝血的作用,导致严重的出血,这种情况不建议吃。
要注意剂量的:鱼油
鱼油,或者说DHA加EPA的Ω-3系脂肪酸补充剂,相对于常见的其他的食物和营养素来说,抗炎效果还是不错的,对一些自身免疫性的疾病,症状可能会有一些缓解。
但是从预防心脏病的角度,还是不如吃鱼好,只是说吃鱼不够的人群可以吃一些。
吃的时候要注意剂量,一般来说一天2克以内还好,但要是超过4克,一定要遵医嘱,可能有一些不良的反应。

吃错了反而有危险的

人参

人参中确实有一些有效成分,比如人参皂甙和多糖。目前学界比较认可它可以减轻疲劳的效果。但关于传说中的其他保健功效,都没有充分证据
特别是还有一些研究显示,吃人参或相关成分会让血压和血糖升高。包括站在糖尿病管理的角度,一般也是不建议随便服用草药以及维生素补充剂的。
如果正在服用抗凝血剂或者单胺氧化酶抑制剂(MAOIs)等抗抑郁药,吃人参还可能影响药效甚至带来一些不良反应。
所以送礼的话,如果拿不准受礼对象有哪些病、在吃哪些药,不要贸然送人参。
包括孕妇、哺乳期妇女、14岁以下的儿童也不适合吃人参。
冬虫夏草
普通人食用冬虫夏草的健康功效缺乏高质量证据。
国家食品药品监督管理总局都曾发布警示,提醒市面上的冬虫夏草含砷较多,不少原料和产品超过了保健食品中对砷的限量,长期食用可能在体内蓄积,有中毒风险
就算是要买,也一定要通过正规渠道,起码得有发票,万一出了问题可以追责。
这些我也真的不推荐
另外还有一些产品,我也认为完全没有必要买。
比如说蜂蜜,其中超过80%都是糖,剩下的大部分是水。虽然确实有一点抗氧化成分,但含量非常少,你随便一两口蔬菜就可以获得。至于治胃病的说法,目前也没有相关的人体试验证据。
健康时报资料图,李蔚海/摄
再比如松花粉,真的没有什么神奇功效,我在医学文献数据库里查了查,关键词出来都是“如何减少松花粉过敏”等文献。
另外无论是阿胶、花胶还是红枣,都起不到补血的作用。如果是缺铁性贫血,多吃红肉、肝脏、血制品,无论是铁含量还是铁的吸收率都更高。
至于燕窝,今年这么火,大家都知道是智商税了吧?

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