原创 立秋后，丝瓜苦瓜不吃香，秋天最该吃的是这瓜，香甜软糯，降秋燥

世间的调料无非就是酸甜苦辣、油盐酱醋，但是不同的搭配组合，可以产生无限的可能。一个顶级的大厨要做出好的菜，靠的不仅仅是超人的味觉娴熟的技艺，最重要的是想象力！想象力可以产生无限的可能，把平淡的生活过得有滋有味就是我作为小女人的毕生事业！

立秋很多天了，怎么感觉这几天的气温比立秋前还难熬。空气湿度大加上高温，真的是出门五分钟流汗半小时，这样的天气，很容易造成上火的症状，那么就要少吃肉，多吃水果蔬菜。夏天，苦瓜、丝瓜、黄瓜这些蔬菜都是比较受欢迎的，但是入秋以后，最该吃的并不是这些凉性蔬菜了，大自然会馈赠给我们更好的食材。今天就给大家分享一种秋季的应季瓜，用它代替苦瓜、丝瓜，不仅让暑热敬而远之，还滋补去秋燥，可谓一举多得哦！哈哈！没错就是地瓜！

地瓜是秋季收获，可能很多懂行的人会说现在还不到吃地瓜的时候，那么你错了，地瓜的早熟品种早已经上市，只是因为天热不太容易储存，每次采买的量比较少而已。地瓜营养价值高，做法也有很多种。但是无论蒸煮还是炒至或者做成甜品都软糯香甜非常好吃。今天明儿要给大家分享的是做法最简单的地瓜粥。

所需食材：地瓜 花生米 豌豆 绿豆 小米 萝卜 玉米粉 盐

详细做法：第一步首先处理食材，地瓜去皮斩成大块；花生米已经切碎；豌豆，绿豆，小米混合淘洗干净；萝卜洗净切丝；玉米粉加入适量清水搅成糊状备用。

第二步所有食材放入电饭煲中，添入适量清水，按煮饭键开煮。

第三步电饭煲调键后，趁着锅中还沸腾的时候，下入玉米粉糊，再次开锅后，放点盐即可食用。

明儿总结：1地瓜入锅之前，最好是斩成大块，地瓜吃起来才会更加香甜。

2如果是老人或者孩子吃，可以用料理机搅成糊状食用，味道又是另一番滋味。

3俗话说：要想甜加点盐，所以少量的加点食盐，可以增加粥的甜度。