关于香蕉的小知识

我超级爱吃香蕉。

在我小时候，有一种黑乎乎的带有很多麻点点的香蕉，我记得我们都称呼它芝麻蕉，那种香蕉又香又糯，皮又薄，可惜现在再也找不到这种了，估计是品种改良，消失了。

现在早已实现香蕉自由，同时也为了找寻小时候吃香蕉的那种心情，我没事隔几天就买香蕉，可惜总感觉没有小时候的味道了。

十月份去了广州，吃到了那个苹果蕉，有的也称粉蕉，短短胖胖，很好吃。可惜我们本地没有。回来后去淘宝也买过这种，发货回来是绿色硬的，需要自己催熟，可惜我技术不佳，买了两次都没搞好。

最近认识了一个专卖佳农水果的老乡，在群里教我们如何买香蕉，我觉得挺有意思，对于我这样爱吃香蕉的人很感兴趣，于是我准备陆陆续续记录下来，与大家分享。

香蕉也有色卡。

香蕉‬如何存放‬？

香蕉最好的有存放温度12至21度，夏天12度，冬天21度，存放周期为14天。香蕉催熟温度是19度，从1号色到4色半色夏天要5天，冬天是7天。换句话说；夏天催熟要5天，12度可存放7天，冬天催熟要7天21度可存放5天。

如何‬挑选‬香蕉‬？

买香蕉用成年人的手比，一巴掌长刚好，太大糖分达不到，太小皮厚肉少。

这个挑选尺寸自由裁量，没有绝对。

那么问题来了：

左边那根头尖的还是右边平头的甜？

香蕉也有公母之分，平头为母香蕉。所以平头的香蕉比尖头的香蕉要甜。

同样都是香蕉，左边弯的糖分达到17个，右手边直的要少2个糖。

香蕉的‬几个品种‬：

这种盒马鲜生特供的是厄瓜多尔香蕉。

这是菲律宾香蕉。

这是厄瓜多尔帝王蕉。

这是厄瓜多尔红皮香蕉。

这是厄瓜多尔小米蕉。

这是哥斯达黎加超糯蕉。

目前的哥斯达黎加超糯蕉和厄瓜多尔在武汉中百仓储才有特供货，沃尔玛盒马都木有卖

香蕉还分AB货，可惜我不懂，我只知道A比B贵。

全世界最好吃的香蕉产自菲律宾叫高的地方。

都乐香蕉产地就在菲律宾高的。

国内市场卖的最多的是云南，广西和老挝香蕉。

香蕉‬的好处‬：‬

以上来自万能的百度。

香蕉的缺点：要熟就一起熟，一次买多‬吃不完。

不知道‬条友‬有木有‬和我一样‬爱吃‬香蕉的‬？