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【小知识】盐水煮毛豆有营养吗?
盐水煮毛豆,是健康零食. 每100克毛豆大约含13克的蛋白质和鸡蛋不相上下: 每100克含有135毫克的钙,比牛奶还要高. 另外,毛豆富含钾和其他矿物质.膳食纤维和维生素.
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盐水毛豆----夏天大排档必备菜品
制作:毛豆5斤,冲洗干净.开水下锅加食用碱20克.色拉油50克.盐适量,小火煮5-8分钟捞出迅速冲凉. 料水配比:水8斤.桂皮8克.香叶5克.八角8克.花椒6克.小茴香5克.干椒段适量,一起烧开放凉, ...
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盐水毛豆怎么做好吃?毛豆又绿又进味呢?
前几天小编在家里做了美味的盐水毛豆,这个盐水毛豆在夏天吃非常合适,吃点毛豆.花生.弄点烧烤.再喝点啤酒那就绝对是夏天标配. 盐水毛豆顾名思义就是一种清水煮的毛豆,做法非常简单,但是盐水毛豆要想做的好吃 ...
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厨师长教你做经典鲁菜酱爆鸡丁,详解熬酱技巧,轻松做出正宗味道
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饭店的盐水毛豆为什么翠绿不发黄?偷偷告诉你诀窍,其实很简单
想看美味小舍作者每天更新的最新美食视频,请上今日头条或者西瓜视频.手机百度.爱奇艺.uc浏览器.360浏览器.优酷土豆.腾讯视频等等都可以 搜索 美味小舍 关注观看. 喜欢我的视频一定记得帮我转发分享 ...
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饭店盐水毛豆为什么翠绿不发黄?大厨教我一个小窍门,鲜香又开胃
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煮毛豆,“外行”直接用水煮!多做1步,毛豆翠绿不发黄,还入味
厨师讲 2021-10-29 今天我要和大家分享的内容是:『煮毛豆,直接用水煮是"外行"!多做1步,毛豆翠绿不发黄,还入味!』 夏天,联络感情最好的方式,就是和朋友们去夜市上搓一顿 ...
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煮毛豆怎么煮才好吃?教你酒店的煮毛豆做法,毛豆翠绿不发黄,好吃又入味!
立夏后,气温越来越高,喜欢吃烧烤的亲们又可以邀请三五好友去大街小巷的烧烤摊喝啤酒吃烤串了.我想很多人在吃烧烤的时候都会点一盘水煮毛豆当下酒菜.不仅因为它好吃,还因为它越嚼越香. 饭店.大排档.烧烤摊做 ...
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做韭菜饺子,直接拌馅是大错特错!多加这1步,韭菜翠绿不出水
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