绵软易嚼还带着南瓜的清甜,宝宝的一餐轻松搞定!

你要不要学一下这个小肉饼的做法?操作简单,一口下去有3种食材,还带有南瓜的香甜。

土豆可以作为主食,这个土豆小肉饼当然也可以作为宝宝的正餐来食用。再给孩子搭配一碗汤,就是营养非常丰富的一餐啦~

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土豆肉饼

  食 / 材  

猪肉末 50g

土豆 1个

去皮南瓜 25g

玉米淀粉(生粉) 20g

植物油 适量

工具:平底锅、蒸锅
熟练耗时:40mins
参考月龄:11个月及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
   做 / 法   
- 1 -

土豆去皮切小块。

- 2 -

冷水上锅,大火蒸15分钟后取出,用小勺趁热压成土豆泥。

- 3 -

将25g去皮南瓜切成小碎丁,和土豆泥混合。

南瓜切丁而不是打泥,主要是想增加颗粒口感,让宝宝得到更多的锻炼咀嚼机会。

- 4 -

再加入50g猪肉末和20g玉米淀粉,用筷子搅拌均匀。

也可以用其它肉替代,如虾肉、牛肉等。一岁以上的宝宝,可以加一点点盐调味。

- 5 -

戴上一次性手套,取适量土豆肉泥,团成小饼。

- 6 -

平底锅热锅少油,请入做好的土豆肉饼,中小火煎至两面金黄熟透,即可出锅。

这样的小饼绵软易嚼好消化,做好后需要当天吃完哦~

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没事就翻起厚厚的《儿童营养学》
现在的我,总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的
还结识了身边好多好多像我一样
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