科学家用一辈子为枇杷改名|山楂|李子|白沙|水果

　　

　　说起枇杷，中国很多省份都有好吃的枇杷，而且以中国地大物博的特性，几乎一年四季都能吃到枇杷。从冬到春，云南枇杷上市，春夏枇杷看福建和四川，而等到夏天，就是满大街的江浙枇杷了。

　　

　　日本作为亚洲第一个现代国家，很多日本当宝贝的水果粮食都是由中国最先培育发展起来的，然后再以高端的名头重新回到中国。日本鹤、日本鳗鲡...现在又出现了日本山楂。

　　中国枇杷在国外被称作日本山楂（Japanese Medlar）或日本李子（Japanese Plum），而被称作日本山楂（Japanese Hawthon）的东西，其实是中国山楂。至于日本李子，其实也还是中国李子。

　　近日，据央视网报道，今年66岁的林顺权教授，是福建仙游书峰人。从小与枇杷结缘，一辈子都在从事枇杷的研究工作。1988年公派到日本留学时，林顺权发现原来国际上枇杷的学名统一为“日本山楂”，且被认为原产日本。

　　

　　而据资料记载，枇杷原产中国，唐朝期间随日本遣唐使传入日本。为此，林顺权用一辈子做研究、写论文纠正这一说法。

　　据林教授介绍，由于枇杷种植难，人工成本高，目前种枇杷的多为老人，年轻人不愿接手。10年间，全国枇杷种植面积已减少四分之一。而随着电商平台加入，枇杷种植户收入提升，已经有越来越多的年轻人返乡靠枇杷致富。昔日贫穷的书峰乡，如今已是全国知名的枇杷产区。

　　

　　枇杷主要产自中国哪里？

　　枇杷原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其良好的食用价值和药用价值，促使枇杷在我国得以广泛栽培。目前枇杷在我国主要分布于甘肃、陕西、河南、江苏、安徽、四川、湖南、云南、贵州、广东等地。中国哪里的枇杷最好吃？

　　1.杭州塘栖

　　塘栖枇杷，主产于杭州市余杭区塘栖镇，是国家知识产权局认定的地理标志保护产品。塘栖枇杷始种于隋，在唐代时就被列为贡品。塘栖枇杷有软条白沙、大红袍、宝珠、杨墩、夹角等品种。其中，软条白沙最负盛名、也最珍贵，被誉为“枇杷中的极品”。

　　2.宁波宁海

　　宁波宁海有着“浙江枇杷之乡”的称誉，其白枇杷种植面积达到1万余亩。“宁海白”枇杷是宁海县早先培育出的优质白沙枇杷品种，由软条白沙枇杷改良而来。其果实圆润光滑、皮薄汁多，含糖量高，酸甜适口，被誉为“宁海一宝”。

　　3.苏州东山

　　苏州是枇杷种植的传统产区，而洞庭东山的白沙枇杷，更是自古以来便有盛名。明代王世懋的《学圃杂疏》曾有“洞庭枇杷天下最”的记载。东山的白沙枇杷圆润饱满，皮薄肉厚，果肉洁白，甜嫩多汁，古人称之为“蜡丸”。

　　4.福建莆田

　　枇杷是福建莆田的四大名果之一，莆田地理条件优越，亚热带海洋性季风气候温暖湿润，日照充足、雨量适中、昼夜温差大，非常适宜枇杷生长。因此，莆田的枇杷普遍饱满个大、颜色鲜艳、耐贮运。

　　5.云南蒙自

　　蒙自枇杷是全国成熟上市最早的，且果期极长，从11月到次年4月，足有半年之久。蒙自常年阳光普照，雨水充沛。再加上当地的肥沃红土富含多种植物生长所需的矿物质，为枇杷的生长提供了极佳的条件。

　　就像阿拉伯数字一样，印度人发明数字，阿拉伯人传播，可见发扬创造很重要，传播和发扬也很重要！