新手创业：如何开一家冰淇淋冷饮店？

天气渐渐变暖，很快就又到了可以吃冰淇淋、喝冷饮的季节了，有没有很期待？不少投资创业者看中了夏天这个良好时机，萌生了开一家冰淇淋冷饮店的想法，趁此机会开店也是很不错的选择，但是开一家冰淇淋冷饮店有什么注意事项呢？ 
    其实开冰淇淋冷饮店和开奶茶店有异曲同工之处，主要还是需要在店址、装修、产品和服务方面多做点功课！

1.店址性价比要高：

店面选址在开店过程中应该算是比较重要的事情了，店面地址优越的，人流量大，租金相对会高一点，但是店铺效益也会好一些，反之就是人流量小，租金低。怎么选择还是要看个人，不过建议选择店址位置性价比高一点的，毕竟一家冰淇淋冷饮店还是很需要客流量的，店址选偏了，还是挺“致命”的一点。

2.店面装修有特色：

“人靠衣装，马靠鞍”，这就像好比两个人见面时的第一印象，店面是否会有顾客进店消费，很大程度上取决于装修是否有特色，冰淇淋冷饮店并不需要在装修上多么的上档次，只需要有别于其他同行的店面，装修风格可以以甜美可爱风这种为主，打造出温馨浪漫的的氛围，甜甜的冰淇淋和这样的气氛会更配一点噢。

3.产品要花样百出：

夏天冰淇淋和冷饮还是相当受欢迎的，尤其是冰淇淋不仅美味而且甜而不腻，关键是清凉解暑，与夏天的cp感超强。但是冰淇淋再美味，还是要种类丰富会更好，可以尝试将冰淇淋制作成多种形状，比如像各类小动物的形状或者花花草草之类的，口味方面也可以加点应季水果之类的。这样可可爱爱的冰淇淋肯定会收获不少的回头率！

4.服务要细致有度：

虽然冰淇淋冷饮店就是个小店面，但是它也同属于服务行业，在服务上一样需要上心，要知道，越细微的事情越需要细心。服务细致入微却又张弛有度，会更能抓住消费者的心，慢慢积累的忠诚顾客多了起来，口碑自然而然也就随之上升了。

一家冰淇淋想要运营好，在讲究技巧的同时还要脚踏实地，根据店面的情况具体问题具体分析。