我和咖啡的一段真实故事……

前几天，

有朋友问我，

有没有什么办法能戒掉某种瘾，

例如熬夜，

例如玩游戏。

正当我为这个大课题而一筹莫展的时候，

惊闻星巴克被爆咖啡可能致癌！

赶紧查了查什么是“丙烯酰胺”，

结果好象不只星巴克，

只要是咖啡，

甚至是高温制作的其他食品，

包括油条、麻花、春卷、

饼干、薯片、薯条等等，

都是此致癌物的高含量者。

朋友圈里的小伙伴们或感慨或疑惑，

纷纷表示要喝一杯咖啡来压压惊。

那天恰好路过一家星巴克，

大周末的却真的有点冷清。

紧接着，

大量的反击文章风起云涌，

致癌物的分类、

摄入致癌物的量，

都被分析得清清楚楚，

咖啡致癌还是不致癌的评判历史，

也被一一扒了出来。

与此同时，

发布星巴克咖啡致癌的10w+文章，

被扣上了“不实信息”的印章。

就像最不愿意过的节日就是315一样，

最不希望日日在用天天在吃的东西，

被曝出有这样或那样的问题。

这个专家这样说，

那个专家那样讲，

弄得我们这些非专业的小老百姓，

真的是无所适从。

但不管过一段我们买到的咖啡上，

是否会贴出“可能致癌”的标语，

至少美味不可多食的道理，

这一次已被媒体们越论越清。

对于都市里的白领，

喝咖啡也像一种瘾，

每天不来上一杯，

就好象生活缺少了点什么。

我也曾置办了咖啡的全套装备，

磨豆机，手摇的、电动的，都有，

咖啡壶，滴滤的、虹吸的，

一人份、两人份，都有。

每天的必做功课，

就是磨上一小把咖啡豆，

煮上一杯香香的咖啡。

这样的日子，

大约坚持了两年左右。

停下来的原因，

一方面是工作开始忙了起来，

没有那么多的闲暇时间和精致心情；

另一方面是我的胃肠反应越来越敏感，

每次喝完咖啡，

不是胃里隐隐地痛，

就是要到厕所报到个两三次。

其中最重要的原因，

还是确实太忙，

因为诱惑总是难以抗拒，

明明知道胃会痛，

但只要有时间，

还是偶尔会来上一杯解解馋。

只有在忙得不可开交的时候，

才真的顾不上对咖啡的思念。

从热爱咖啡到偶尔一品，

真实的生活中不是做不到。

所以如果想要戒掉一种瘾，

其实要考虑几个方面。

一是主观上要有一个清晰的认识，

利与弊在心里反复掂量，

自己知道最理智的选择是什么；

二是要转移注意力，

给自己规定一些必须完成的任务，

让自己从某种瘾中转移出来，

一天的时间就那么多，

做了这个就做不了那个。

三是养成习惯，

转移注意力的任务必须是长期的，

例如要求自己读书、写字，

或者围绕自己的兴趣爱好，

阅读一些资料，

或完成一些作品。

这件事是要坚持每天做下去的，

坚持久了，

形成习惯，

原来的某种瘾也就一去不复返了。

主观认识，

加行为习惯，

决定着我们的日常生活，

也影响着我们的身心状态。

如果您也正在打算要戒掉某种瘾，

不妨照此方试上一二年……