很多朋友，尤其是一些刚接触茶的朋友，可能会感觉自己泡的绿茶过于苦涩，不够香甜，下面就教你怎么泡好一杯绿茶；

首先说一下绿茶的冲泡三要素：

水温	茶水比	浸泡时间
85℃	1：50	50s

注：这个标准是众多茶人经过试验得出的一个适合于大众的茶叶冲泡参考数值，可以根据自己手中的茶叶情况和自身口感来调整

使用不同的茶具，冲泡不同嫩度的绿茶，有不同的冲泡方式，冲泡的茶具来说，大致有玻璃杯、盖碗，紫砂壶几种，下面一一说明；

一、玻璃杯

绿茶的冲泡建议选用直身玻璃杯；在冲泡的时候，投茶是有顺序的，即所谓的上投法、中投法、下投法；

上投法：

先注水，再投茶，卷曲形身骨重的茶更易下沉，茶毫丰富的茶用缓慢平和的方式浸泡，茶汤不会过于浑浊；

碧螺春、蒙顶甘露、毛尖等都适合上投法；

都匀毛尖

中投法：

先在玻璃杯中倒入三分之一的水，然后投茶，可以适当摇晃润茶，帮助茶叶中的氨基酸和糖类物质的释放，增加茶汤鲜甜度，然后加水至七分满，二次注水的过程泽有利于激发茶香，适合蓬松不易沉落或扁平不易舒展的绿茶；

西湖龙井、太平猴魁等适用于中投法；

龙井干茶

下投法：

先把茶叶放入玻璃杯中，再注水至七分满，适合绝大多数的绿茶；

玻璃杯冲泡绿茶讲究留根法，即喝至三分之一时续水，这样除了可以增加茶叶的耐泡度，也使每道茶汤间落差不至于太大，更均衡；

二、盖碗

第一步：温杯

将热水倒入盖碗中，以提高盖碗的温度，有利于更好的冲泡茶叶，温杯是茶叶冲泡的一道重要程序，可激发干茶香气；

第二步：投茶

将3g左右的茶叶投入盖碗中；

第三步：注水

往盖碗中倒入85℃的水，倒水时注意，水不能直接倒在茶叶上，沿着盖碗边缘倒入，不然会影响茶叶的口感。

绿茶在浸泡12秒左右之后，第一泡出汤，后面几道可以按照自己口感不同程度地坐杯；

紫砂壶比较适合冲泡一些老茶、熟普、乌龙茶之类，当然可以冲泡绿茶，掌握好茶水比和水温，及时出汤就好；

绿茶冲泡需不需要洗茶呢，先说结论，绿茶不需要洗茶；

首先我们要明确一个观点，洗茶并不是洗农残，因为如果你的茶叶农残超标了，靠洗茶是不可能清除的，还得从根源上解决，找靠谱的渠道；

现在的茶叶都是机械加工了，相对成熟精细，通过洗茶洗去灰尘之类的说法也比较少了，洗茶的主要作用还是在于唤醒干茶，使茶叶舒展，内含物质得以更好的析出，所以现在很多人称之为润茶；

所以一些等级高、嫩度高的绿茶、白茶、黄茶就不需要润茶了，这类茶本身可以冲泡的次数就少，润茶反而把精华部分去掉了；