故乡味道 | 完达山黑蜂原蜜

搁在屋里墙角的两桶蜂蜜，被李师傅轻轻打开。

面对不期而至的陌生访客，老李略显迟缓。

遍寻养蜂人，今天，我们终于尝到了这真正的黑蜂原蜜。

已入仲夏的黑蜂椴树雪蜜，仍然在桶内呈现洁白如雪的温润结晶。
        用筷子挑起一点，一抹浓浓的甜蜜，瞬间在舌尖弥漫。
        那是经过一番寒彻骨的甜蜜。

蜂农刮开蜂蜡后摇出，无任何添加的，才称得上是天然成熟纯蜜。
        这样的蜜，没有经过加温、添加香料、稀释勾兑，原本保留了蜂蜜中最至关重要的野性、活性和精纯。

一路东行，从哈尔滨历经数日到东方红林场，直至东北部边境的石场林场小农场。这里是大森林、大湿地、大界江交织而成的世界级天然净土——乌苏里江畔。江畔湿地温润、杳无人迹，得天独厚的自然屏障与世隔离。小农场入夏才化的厚厚积雪，就是入木三分的天然清洁，保证了花蜜无丝毫污染。

日出东方时第一缕阳光的召唤，辛勤的蜜蜂开始了一年的忙碌。7000平方公里的原始森林、400余种蜜源植物的天然宝库、百年椴树的浓郁芳香，无一不牵动着黑蜂敏感的神经，让它们停留在这里，不愿迁徙。

曾经林区的伐木人，变成了现在的养蜂人，他们与黑蜂朝夕相处，躲避着蚊虫叮咬和毒蛇光顾，还要时刻提防着蜂箱不被突然窜出的黑熊偷吃。

只有好蜂好树好蜂农一起，才能守护如此好蜜。

幸运的是，我们能遇到老李，能找到好蜜。

（完达山风光）

（椴树花开）

（东北黑锋）