老厨子再感
清冽的泉水,
淘漉尽俗世的尘颗。
菜刀权作长剑,
在砧板上演出一幕斩妖除魔。
挥舞勺铲,
相伴诗情放声高歌。
金属相碰的铮铮,
恍惚幻梦间报榜的铜锣。
洒上精心调制的汤汁,
中和掉难言的辛辣酸涩。
挣扎与消磨,
破灭于面团上无边的揉搓。
水汽烟雾中,
升腾出弃绝凡间的神佛。
附旧作《老厨子杂感》:
老厨子杂感
能不能如择菜般
剥离层层沉郁的碎片?
可不可挥舞快刀
斩尽万般烦恼的乱线?
如果——
用滚水焯熟平静,
用漏勺截住安闲,
用佐料装点馨香,
用热油爆出烂漫,
那么,我老厨子
岂不是世上最快意的神仙?
可是——
幻化的沸水
没有蒸腾为悠远的画卷,
未泛黄的面饼
还要继续着反复的熬煎,
就连拌好的菜蔬
也总缺少一味久寻不见的浓鲜。
好吧,我重新起火,
洗净那沾了油腻的竹板。
看我在翻滚的汤中
怎样描绘缕缕蛋花的翛然,
看我如何把烹出的肴馔
相伴彩色点缀在如玉的杯盘。
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