30一份的吉野家照烧鸡腿饭，在家就能做！成本只需5块钱

在传统印象里，一个人吃饭似乎总和“将就”，“孤独”等字眼分不开。

作为当代社恐青年，小煮从不觉得一个人吃饭是孤单的，反而是非常享受的。

不用在餐桌上讨好迎合他人，可以按照个人喜好选择菜品，不用怕冷场强行social……于食物上桌那一刻专注于对味道享受，不能更美好。

短时间内变得随心所欲，又不被谁打扰，无所介怀地大快朵颐，这种孤高的行为，正是可以平等赋予现代人的最佳治愈。

周末将至，独居青年也要好好吃顿饭。

今天，小煮带来一份“一人食”菜谱，简单快手零失败，做出来的鸡肉外皮微焦，咬一口汁浓肉嫩，搭配简单焯水的清爽蔬菜，去吉野家不如回自己家，大口吃肉，超过瘾！

照烧鸡腿饭

美食制作 | 橘子香味制作材料

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盐2g · 姜10g

鸡腿1个 · 洋葱50g

西兰花50g · 胡萝卜20g · 米饭2碗

生抽30ml · 老抽10ml · 蚝油30ml

料酒30ml · 蜂蜜15ml · 水50ml

步骤

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1/准备好鸡腿，鸡腿洗净后，准备洋葱和姜

2/ 把鸡腿的骨头剔下来

3/ 准备一个照烧汁：老抽、生抽、蚝油、料酒、蜂蜜、水，拌匀就可以了，把照烧汁倒入鸡腿中

4/ 加入盐

5/ 洋葱和姜搅拌碎或者切碎

6/把洋葱和姜放入鸡腿中，抓匀，腌制1小时

7/锅中加食用油，加入腌制好的鸡腿

8/汤汁也都加入锅中，两面都煎熟，切成条

9/西兰花掰成小朵，胡萝卜切片，放开水中烫一下

10/米饭放盘中，加入鸡腿、西兰花、胡萝卜，就可以开吃啦

留言告诉贝小煮，你一个人吃饭的时候最喜欢吃的是什么？

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