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国内咖啡市场越来越热闹了，又有本土精品咖啡连锁品牌完成融资。
1月15日，本土咖啡连锁品牌M Stand完成了1亿元A轮融资。
据了解，精品连锁咖啡M Stand此次融资由CMC资本领投，挑战者资本跟投，投后估值达7亿元人民币。本轮融资是M Stand成立以来的首次融资，根据媒体报道，对于此次投资，本轮资金将用于加速门店拓展及管理、旗舰店打造、品牌营销、组织升级等。M Stand创始人兼CEO 葛冬（Kimi）对此表示：希望通过本轮融资让消费者感受到更多的个性化场景空间。2017年，凭借燕麦曲奇拿铁、水泥蛋糕等爆品以及“一店一设计”的工业风门店设计，完成了单店模型的验证，M Stand成立了，创始人葛冬（Kimi）。
在客群上，M Stand的核心用户主要以25-45岁的都市白领为主。截止目前，全国已有10多家门店，其中上海的10家门店单店均实现盈利，经营现金流稳定。M Stand位于上海街边法国梧桐包围中的华山路店，隶属于上海艾恰餐饮管理有限公司，该公司成立于2017年6月，法定代表人为葛冬，（Kimi）曾任腾讯互联网广告营销项目负责人5年，并在时尚杂志《男人装》从业3年，曾负责MAC✖️王者荣耀联名限定口红项目、巴黎欧莱雅戛纳电影节虚拟明星朋友圈项目等，擅长品牌定位、战略规划及营销，曾考察过50个国家的1000多家咖啡店。
那么，成立不过几年的M Stand为何可以在咖啡市场获得一杯羹？与其市面上很多咖啡品牌不同的是，M Stand的成立源于上海的精品创意咖啡品牌，从M Stand官网信息可以看到，M Stand是一个纯白色简洁都市风的上海网红饮品品牌，店面设计采用创意的北欧极简风，在门店造型上强调“一店一设计”，因此每家咖啡店都很有个性化。在门店场景上，M Stand对于商业中心和写字楼等不同消费群体推出了不同的需求场景，如休闲空间需求的形象店，对咖啡产品需求的精品咖啡店，对于M Stand的门店场景，创始人认为与传统咖啡第三空间相比，M Stand创造了第三空间2.0模式，满足新生代年轻人群对潮流生活方式的需求，在其官网上也可以看到“适合拍照打卡的咖啡店”字眼。
在产品上，区别于其他常规的产品，M Stand以咖啡日常 下午茶 晚间三种场景拓展产品线，作为中国的本土品牌，M Stand选用优质的咖啡原材料，围绕创意的产品组合进行品类延伸，包括包括西柚咖啡、燕麦拿铁、水泥芝士蛋糕、海盐芝士黑咖、黑糖奶咖等，其创意产品高达50%以上，满足了广大食客的口味需求外，也实现了品牌差异化，价格上为一杯单品咖啡30元。
在产品的外观设计上也十分有特色，如纸杯上印着“Take a deep breath”，墙面上写道“Stop wishing,Start doing”、“What else do you want?”等，给消费者营造了舒适惬意的氛围。
目前，其在上海已成功运营10家门店，其中5家形象店，5家精品店，形象店的面积为100平米，而精品店的面积为50平米以下。在咖啡行业，本土咖啡品牌三顿半、瑞幸咖啡、鹰集等等，据统计，过去的一年已有10余个咖啡品牌获得融资。2020年2月17日，速溶咖啡品牌经销商「沃欧咖啡」完成了3500万人民币战略融资，投资方为某新加坡家族基金。2020年5月12日，便捷精品咖啡品牌「时萃SECRE」完成数千万元A轮融资，投资方为弘晖资本。2020年5月12日，加拿大的标志性连锁咖啡品牌「Tim 中国」获得了腾讯独家战略达亿元级投资。2020年6月2日，精品即溶咖啡品牌「永璞咖啡」完成了千万级首轮融资，同年12月30日，永璞咖啡完成数千万元A轮融资。2020年8月12日，挂耳咖啡头部品牌「隅田川咖啡」获得兴旺投资独家投资。2020年9月2日，精品咖啡品牌「三顿半」完成过亿元B轮融资。2020年10月30日，精品咖啡品牌「鹰集」于近日完成数千万元天使轮融资，投资方为欧游集团。2020年11月18日，外卖咖啡品牌「Nowwa挪瓦咖啡」获得数千万元人民币A轮投资，该投资由金沙江创投。2020年12月24日，国内精品连锁品牌代表「MANNER Coffee」完成了1亿美元融资。可以看出，小众的精品咖啡渐成“新势力”，M Stand在国内也开始蠢蠢欲动了，据媒体报道介绍，本轮融资过后，2021年M Stand计划将在上海、北京、深圳三个核心城市打造M Stand潮流综合旗舰店，包含咖啡、餐厅、酒吧、潮牌服装零售空间。本次融资后M Stand能否“霸占”咖啡市场还有待时间验证。
