每天吃一盘这个菜，相当于10个苹果，5个西红柿，可惜很多人不懂

每天吃一盘这个菜，相当于10个苹果，5个西红柿，可惜很多人不懂

一年有四季，对于普通老百姓来说，每个季节里吃的最多的还是一些应季的蔬菜做成的家常菜，价格实惠还味道鲜美，美味下饭呢。当然，除了一些当季的蔬菜，还有一些蔬菜是一年四季都能买到，比如土豆这个食材，对于很多人来说，都是从年头吃到年尾的，在我们这个地方，土豆常年的价格两三块钱一斤，真的是又便宜还好吃。

土豆吃起来是没有什么特殊味道的，所以上到老人，下到孩子，几乎是没有人是不喜欢吃的，我们一家三口就都很喜欢吃，每次我上街买菜，只要家里的土豆吃没了，我就会再买上十斤带回家呢。这土豆不仅好吃，还含有多种人体所需的营养物质呢，正所谓是丰富还全面，所以还被称为“十全十美的食物”呢。据说，吃一个土豆就等于10个苹果，5个西红柿呢，所以说，平时多吃土豆还是很好的。

土豆具有很强的饱腹感，停留在肠道中的时间也是比较长的，所以也具有清理肠道、刮油减脂、排毒养颜、减少身体对脂肪吸收的作用呢。土豆好吃的做法有不少，除了炒土豆丝、土豆片，我还经常做这道土豆圆子，外酥里嫩，鲜香味美，我家孩子一口一个很爱吃，还隔三差五点名要吃呢。下面呢，就把这道土豆园子的详细做法分享给大家，每天吃一盘这个菜，相当于10个苹果，5个西红柿，可惜很多人不懂。

【土豆圆子】

所需食材：土豆、面粉、白糖、食用油、清水

步骤一：土豆去皮放入清水中洗干净，取出切成块。

步骤二：把土豆放入蒸锅，冷水烧开，直到土豆蒸熟取出。

步骤三：取出土豆捣成细腻一点的土豆泥，然后倒入适量白糖搅拌均匀。

步骤四：取适量土豆泥放在手心中，团成圆形的丸子形状。

步骤五：然后把土豆丸子放入干面粉中滚几圈，均匀的包裹上一层面粉。

步骤六：锅内倒入多一些的食用油，烧熟后放入土豆圆子，中小火慢炸，直到炸成金黄色捞出控油食用。

1、土豆切成块更容易蒸熟，捣成土豆泥的时候尽量细腻一些。

2、土豆圆子下锅油炸好以后，一定要先全部捞出再关火，因为这样可以避免土豆圆子吸油。