【小荷才露尖尖角】记叙文原创《做菜》｜ 余仲材

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家庭教育不是一昧的说教，家长更多的时候应该扮演的是“抛砖”者、“引玉”人的角色。 　　

做  菜

四川巴中市通江县杨柏小学二年级 余仲材

今天，我要跟妈妈学做一道菜，菜名叫——青菜炒香菇。

开始洗菜了，妈妈说：“先将水龙头打开，接一盆水，再把菜放进水里，青菜要一片一片剥开洗，这样才能洗得干净。”我照着妈妈说的去洗，果然把青菜洗得很干净。接着，我又开始洗香菇。

妈妈说，首先将香菇用清水冲洗,每一个香菇都要用手去擦洗一遍。再接一盆清水里面加少量的盐,将香菇泡起来,可以去除泥沙,还能让香菇吸水口感更好。将泡好的香菇取出后再次用清水冲洗,这次要清洗冠状反面的皱褶部分，经过轻轻的搓洗以后,就可以切了。

由于是第一次切菜，我把香菇切得很大，在一旁的妈妈看到了，赶紧说：“这样可不行，太大了可不容易熟，我来切给你看。”然后妈妈把一个香菇切成几个小块。接着又教我如何切青菜。

后来我照着妈妈的样子，终于把香菇和青菜都切好了，虽然有点难看，但在我和妈妈共同的烹制下，味道还不错。

晚饭，桌子上摆了四菜一汤，但我觉得我做的菜最好吃，因为我知道了合作的乐趣！

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作者简介

我叫余仲才，男、今年8岁，在通江县杨柏镇希望小学二年级一班读书。我是一个比较害羞的男孩，但我喜欢交朋友。我的爱好是听音乐、跳舞、溜冰。但我有一个缺点:粗心和马虎，希望以后能尽快改正这个缺点。

指导老师简介

张渝，29岁，喜欢阅读、写作。

四川巴中市通江县杨柏小学简介

四川通江县杨柏小学于1996年国家实施扶贫教育工程，新迁教学楼至此。

2004年改制为农村九年一贯制学校，分设小学部、初中部，辖8所村小。中心校设有多媒体教室、仪器室、实验室、图书室、电脑室等。全乡学生1000多人（其中小学部550多人，初中部420人）。全乡教职工共73人，教师学历全部达标。近十年来我乡入学率达100%，完成率超过100%。

改革开放以来，学校本着“以人为本，全面育人”的办学理念，立足农村现实，加强常规管理，科学施教，教研兴校。形成了“抓特色，创名校，全面实施以做人教育为核心的素质教育”新模式。

自2006年以来，学校认真实施“解上学难”工程。国家从2006年秋学期起实行“两免一补”政策，到 2009年春学期，全乡学生共享受国家免费教育资金达100万余元，寄宿制贫困生生活补助近30万元，并加大了对留守学生的关爱力度。

近年来，学校工作多次受省、市、县各部门表彰，先后被评为县“高中优秀生源输送学校”、“最佳文明单位”；市“绿色示范学校”、“校风示范学校”、“交通安全文明示范学校”、“十佳关爱留守学生示范学校”；省“平安示范学校”、“项目实验学校”等。

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