希腊人的生活小窍门
众所周知希腊人都喜欢吃意大利面，我们也都知道意大利面非常硬，不容易煮软，到底煮到什么程度，这和个人口味有关，我常常是在觉得差不多时挑出一根过下凉白开，然后尝尝。
那你知道希腊人怎么判断软硬度是否合适了么？哈哈哈，我猜这个答案一定会出乎你的意料：他们会挑出一根，但不是尝一下，而是用力的甩向墙壁，如果能成功粘在上面，那么口感就是刚刚好，如果粘不上那就再煮会儿，然后再试。
怎么样这个方法你没想到吧？
下次煮意大利面时一定记得试试哦！
第二个，对于我们中国人就更实用了！
炒菜时，常常会油花溅出，弄得炉灶墙壁很油腻，清洁起来很烦恼。希腊人虽然不像我们国人这样煎炒烹炸，但还是会遇到类似情况，他们怎么避免油花四溅呢？
这个我估计你也猜不到。
他们会在油下锅后，撒上少许盐在油里。然后你就看不到油花四溅，更不用担心会被飞出的油烫伤了。这招真的非常实用。
一点小建议就是，油入锅后就加盐，然后油八分热时就把菜下锅，这样对油的营养成分破坏少。
还有一点就是，希腊大量食用橄榄油，来希腊后我没有食用过其它油品，所以这个小妙招我亲测对付橄榄油非常有效。
至于国内常用的花生油、瓜籽油、菜籽油等我就等着大家的反馈结果了。
希腊晴天了。
乌云蔽日毕竟不是常态，开心快乐每一天才是王道！
祝好！
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