西红柿具有保护心脏作用

一    西红柿具有保护心脏作用

美国《流行病学杂志》发表调研报告认为，西红柿具有保护心脏的作用，并可降低心脏病发病率。其原因是番茄红素有较强的抗氧化特性，能阻止氧自由基对心肌细胞的损伤。这类氧自由基损伤会使血中胆固醇转化为粘附于动脉壁上的脂质代谢物，使血管狭窄，血流受阻而引发心脏病。西红柿宣洗净后生吃，因番茄红素不耐热，经煮炒过的西红柿，其番茄红素可损失40％，Vc损失30%。其次不宜空腹吃，因西红柿含有大量果酸，市胶等物质，与胃酸结合可凝结成不溶性胶状物，堵塞于胃的幽门处，使胃压上41，引起胃部急性扩张。

二    莲子15一20粒。每天将莲子熬成汤，莲子与汤一起服下。坚持经常服用。本方适用于胸闷，心悸，早搏，停搏等心脏不适患者。

三    香蕉治冠心病

香蕉50克捣烂，加入等量茶水，再放少量蜂蜜，制成香蕉茶，频饮。此法对治疗冠心病及动脉硬化有效。