大师赛选手势均力敌，评审排名跌宕起伏，4阶段成绩评出比赛环节圆满谢幕！

△大师赛决赛审评

比赛茶叶审评分数的结果已出，意味着第二届安溪铁观音大师赛总决赛的完美落幕。

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制茶比赛评审名次

制茶比赛成绩结果

大师和名匠已经呼之欲出..出..出..啦！

第三至十名是名匠，各5万研究基金！

第二名是大师，100万研究基金；

第一名是大师，100万研究基金；

是的，没错，如你所想，

真金白银，重奖大师名匠！

重要说明：虽然我们已知选手们四个阶段的成绩，但组委会还需要对所有成绩进行再次复核，保证每个阶段分数都准确无误之后，再于颁奖典礼现场，由官方公布具体名次，并颁发大师名匠证书和奖金！（文末附每个阶段选手得分及总得分构成占比）

我们先放一放激动的心情，组委会都如此沉得住气，我们就来平静地回顾一下这两天审评情况！

持续两天的审评序幕是从10月7日晚7点半，将存入银行金库的茶叶取出时开始。开箱、编码、分装茶样…将第二天审评所需皆准备好！

10月8日-9日是主要审评时间，审评现场只允许评委老师、工作人员、公证人员、选手等相关代表和指定媒体进入，一切活动以保证评委老师不受干扰进行审评而展开。安溪县委书记高向荣，安溪县委常委、县长刘林霜，政协主席梁金良，县委副书记庄稼祥，县委常委、宣传部长陈剑宾，副县长肖印章等一行领导多次莅临现场，在工作人员的介绍下了解具体的审评规则和流程，时刻关注安溪铁观音大师赛的活动顺利进行。

第一阶段审评时间是10月8日，由选手投票选出的6名评委进行审评，当天审评39位选手2个批次的比赛茶叶，并分别评选出前20名的茶样，以及确定21-39名茶样名次。现场评委纷纷表示，这些比赛茶叶整体质量都很好，但“自采茶青比赛茶叶”品质相互差异较大，而“统一茶青比赛茶叶”品质较为平稳，差异较小。

△三位评委分别是王文吉、陈素全、高达洲

高级评茶师也是评委老师高达洲对此进行了说明，一是由于“自采茶青比赛茶叶”的茶青来自各个乡镇，茶青原料品质即有差异；二是由于选手来自各个乡镇，对比赛场地的温度、湿度情况并不太熟悉，也会造成一些差异；三是“统一茶青比赛茶叶”茶青原料一致，在同样的场地条件下制作，品质差异较小。

△三位评委分别是：刘远明、王清海、吴水龙

我们看到现场有两位评委是首届安溪铁观音大师赛的大师和名匠，想必这两位评委是最能体会“比赛茶叶审评”阶段选手们紧张又期待的心情了。我们采访了去年的安溪铁观音大师王清海，他表示去年由于是首次举办安溪铁观音大师赛，虽然比较匆忙，但评委也是从全国及安溪本地评委筛选出来；而今年评委则是由选手来投票产生，作为评委的一员，要对选手负责，对每个茶样都做出公平、公正、负责任地审评。

就如同评委高达洲老师所说，茶叶审评要有道德要求，要永远“以茶为主”！

第二阶段的审评时间是10月9日，前20名的茶样由安溪县公证处重新随机编码，评委由安溪县公证处公证人员从评委库里，按照比例随机抽出22名评委老师。不论是第一阶段还是第二阶段，评委老师的名单在审评开始前都处于保密阶段，唯有到了现场才知道。

22名审评老师每人一张审评台，配一位助手，独立进行审评。老师加上助手共有44名，包含工作人员几十名，但现场几无嘈杂声，所有人交谈轻声细语。每位审评老师流程一致，虽然有一些自己的特色，但都认真、负责，专心致志！

△郭雅玲教授

第二阶段审评在9日晚上7点结束，我们采访了福建农林大学茶叶研究所副所长、教授、硕士生导师郭雅玲教授，了解这次审评的总体情况。

郭雅玲教授总结说审评的茶样总体都很好，并表扬本次参赛选手的质量和水平基准都很高，主要表现在以下几个方面。

1. 所有当天审评的茶样没有明显的瑕疵，说明大师赛选手基准很高；

2. 在并非铁观音秋茶最佳制作时间，有部分选手做出了铁观音的秋茶季节香，说明选手们对茶青的把控度很好；

3. 大部分茶样都达到造型以螺钉型为主，起砂绿色的标准表现。

现在各茶类出现一些互相竞争的情况，郭雅玲教授认为竞争的过程中，茶叶质量是第一，质量主要以茶叶风味为关键，通过当天的审评，郭雅玲评价安溪铁观音在风味表现上依然很好，因此很有信心！对于本次参加第二届铁观音大师赛的审评感受，郭雅玲教授给予了高度评价，表示整体评审非常有序，组织严密、指导有方、系统完善，选手们斗志昂扬，从而表示所有选手对整个大赛非常有信心，这些很有信心的选手会带动当地一大批制茶队伍，安溪铁观音很有前景！

从4月至10月，历时半年的赛事终于结束了最后一个环节，虽然一切暂未最终尘埃落定，仍需颁奖典礼见分晓，但制茶环节总分数的得出，也意味着第二届安溪铁观音大师赛拉上了帷幕。我们采访了安溪县茶管委办常务副主任刘青洲，了解了本次大师赛的举办情况。

△安溪县茶管委办常务副主任刘青洲

刘青洲表示，第二届安溪铁观音大师赛总结了第一届的一些成功经验，同时在一些环节、赛制的设置上有提升和完善。

1.是从时间上，从4月中旬到现在，历时半年，整个赛事更加注重过程，让选手更充分地准备，有学习和提升的过程，能够提高综合素质；

2.是在整个赛制的安排上，先进行综合理论方面的培训，之后进行考核考试，产生39名选手进入决赛制茶阶段，通过比赛流程的调整，更加考核选手的综合能力；

3.是决赛比去年首届在名额上有所增加，从20名扩大到39名，让更多选手有机会进入制茶环节。

比赛已经进入最后审评环节，对于本次大师赛的活动顺利举办，刘青洲分享了两个感受：今年参赛选手积极性更高，从年龄结构上更加年轻，知识文化水平更高，从演讲和答题等理论知识的考核上可感觉到；大师赛在整个考核过程中更加精益求精，对整个评委的要求和规则的设置，评委对39名选手是一个审评过程，同时对评委也是一次大考，22名评委，偏差最大的两名评委不计入成绩，目的在于两个方面：一是评得更精准，二是通过大师赛进一步增加评委审评经验和水平。

刘青洲表示安溪铁观音大师赛的举办是为了培养一批又一批优秀的制茶队伍，为了安溪铁观音后继有人。大师一定是凭借其综合实力和技术而产生，本次大师赛大师名匠最终花落谁家，让我们一起期待颁奖典礼的官方公布吧！