【镰刀已进化为收割机！】菜价下滑近50%跌至“冰点”！

6月大冬瓜处于上市旺季，据寿光蔬菜指数网显示，其进场量环比增加26.5%，产地由海南向广东、广西过渡，在供应宽松及各产区货源品质参差不齐影响下，价格下落45.5%。

其实，冬瓜行情自1月份“水涨船高”后，就持续下滑，临近5月中旬价格就跌至“冰点”，跌出5毛一斤，部分地区甚至卖到1毛一斤。尤其是黑皮冬瓜在5月中旬的时候，收购商开出的地头价格只有1毛钱一斤。许多菜农直言：这么低的收购价岂不是让我们赔死了吗？

价格低，赔钱卖还算好的。有的产区却遭遇滞销，在文昌市昌洒镇林塘村50多万斤白皮冬瓜就闲置地头无处销，好在当地政府积极协调以及文昌市各单位和社会各界的热心帮助下，才帮瓜农减少了损失。

冬瓜行情不好，究竟是什么原因造成的呢？

其实，供大于求就是冬瓜价格低的最重要原因。咱们不妨来分析黑皮冬瓜掉价的原因：

由于去年黑皮冬瓜的价格比较高，从而吸引了许多菜农扩大了黑皮冬瓜的种植面积。据知情人士讲，今年广西地区的黑皮冬瓜种植面积至少比去年增加了1/4；海南地区的黑皮冬瓜种植面积也比去年增加了1/5；在种植面积扩大的情况下，南方地区的黑皮冬瓜就会出现供大于求的局面。当南方地区生产的黑皮冬瓜打算大举北上占领北方市场的时候，正好赶上北方地区生产的大棚黑皮冬瓜也上市了，而且，北方地区生产的大棚黑皮冬瓜的地头价格也仅仅只有2毛一斤，收购商们怎么还会舍近求远去南方收冬瓜呢？在这种情况下，南方黑皮冬瓜肯定就卖不上价钱。

价格大起大落，主要与信息不对称、跟风种植导致的无序生产、各地种植成本差异较大有关。特别是由于各地栽培方式不同，比如爬地栽培比搭架栽培成本低三分之二左右，每亩种植成本低可至2000元，高可达8000元。

因此，菜农们在种植冬瓜前，不妨先了解一下冬瓜产区分布，做好市场调查后，再决定扩种，收益会比较稳妥。

下面小蔬为大家整理了中国冬瓜产区分布情况，希望能对广大菜农有用。

   分布区域从新疆到海南

目前我国的冬瓜种植遍布全国，但各地产量差距较大。

我国的冬瓜消费市场不断增长，已成为周年供应的主要蔬菜品种。据国家大宗蔬菜体系不完全统计，2018年全国30种主要蔬菜播种面积调查显示，我国冬瓜播种面积约500万亩，排第20位，在瓜类蔬菜中仅次于黄瓜。

作为喜温作物，冬瓜最适宜生长在25～35℃，低于25℃将生长缓慢，低于10℃则会受冻。我国主要的冬瓜产区在华南、华中、华东及西南各地。全国共有二十多个省份种植冬瓜，包括广东、湖南、湖北、河南、广西、山东、江苏、四川、河北、江西、海南、云南、贵州、福建、重庆、山西、安徽、陕西、黑龙江、北京及新疆等，其余省区较少。

其中，广东种植面积近100万亩，占到全国种植总面积的六分之一。广东省内，种植面积最大的是清远，在10万亩以上，以清新、英德等区县最多；成规模的还有江门的台山、开平，揭阳的揭东、揭西、惠来，佛山的三水，惠州的博罗、龙门，湛江的遂溪、廉江和广州的增城等地。此外，山东约100万亩、湖北约60万亩、湖南约38万亩，其余种植面积较大省区还有安徽、广西、河南等。

产量方面，各地冬瓜种植的产量差距较大。广东省农业科学院蔬菜研究所所长谢大森解释，这主要与种植模式、品种和地理气候等因素有关。以每亩计，亩产最高可达12000公斤，平均在7500公斤以上。具体到各省区，海南亩产在7500～9000公斤，广东、广西在9000～10000公斤，湖南、湖北、河南等爬地种植地区的亩产则在7500～10000公斤。

   种植类型从大冬瓜到节瓜

目前我国的杂交黑皮冬瓜种植面积较大，各种细分类型也有一定种植面积，散布各地。

华南地区的种植类型以黑皮冬瓜为主，西南地区则以粉皮冬瓜为主，其它地区两者均有。黑皮大冬瓜杂交品种在海南、广东、广西、贵州、湖南、湖北、四川、重庆、河南、江苏、山东、赣南地区、安徽北部等省份和地区广泛推广应用，北方其他区域则以常规种种植居多。

目前小冬瓜主要在广东、广西种植推广，节瓜是冬瓜的一个变种。目前节瓜栽培面积最大的省份是广东，广西、海南也是节瓜主要种植区。

粤广节瓜

   每公斤价格从六角到八元不等

我国的冬瓜销售面向全国，但瓜价波动较大，常常导致种植收益不稳。

冬瓜深受市场欢迎，各地均有消费，销售区域面向全国。主销区包括华南、华中、华东、西南和华北各省市。

但冬瓜市场价格波动较大，据了解，大冬瓜的地头价在0.5元～8元每公斤不等。如2020年底，海南黑皮冬瓜每公斤最高达7元左右，而在2021年上半年，每公斤价格就跌到了0.7元。小果形冬瓜主要在两广地区销售，价格相对稳定，单价一般5元～8元每公斤。

香芋冬瓜

冬瓜价格的随行就市导致亩产值不稳——一般在7500～50000元，最终导致冬瓜种植收益常大幅波动——一般每亩在5000～40000元，有些年份甚至出现亏损。种植加工瓜省时省力，收益也较稳定，但每亩收益普遍只有1000～2000元。

看完上述冬瓜产业情况，您是否对冬瓜种植有了新的思路呢？欢迎下方留言交流，分享您的看法！