【每日一药】白果

前天

味甘、苦、涩，性平；有小毒；敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便

银杏科落叶乔木·银杏

白果即银杏的果实，取核仁为用，药食皆可。白果有小毒，不宜生食，古人也说『熟食益人』，怎么个『益人』法呢？李时珍说：『熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊』，所谓『缩小便』，就是能治疗小便频数之症，而所谓『白浊』，是指小便时有白色浊物流出。

需要注意的是，白果即使是熟食，也不宜多，虽然煮熟后能大大降低白果的毒性，但食用过多仍有中毒风险，尤其小儿，当慎。