大跌必大涨，2021下半年猪价要大涨？未必！养殖户“赌资”充足

转眼间2021年已经过去一半，对于上半年来说，除了年初短期的维持了一段时间的高价猪肉之外，之后的猪肉价格是一路下滑，甚至很多节假日和用肉高峰期也没有对猪价产生多大影响，眼看猪价一天一天下跌，很多养殖户把希望放在了下半年。

我们都知道，从一年来说，6月就是一个分界线，进入7月就算是下半年了，而进入6月以后的猪价我们可以发现，根据多个平台的监控数据来看，进入6月以后的猪价整体上还是维持在了一个整体下跌的水平，相对于年初的价格来说， 很多地方已经跌价超过一半。据近日河南商报整理的报道中养殖户介绍：

2020年12月底到2021年1月初的时候，养殖户的利润最高，养殖一头猪利润高达3000元，而现在自繁自养也进入到了亏损阶段，外购仔猪的养殖户却早就出现了亏损，一头亏损千余元，不得不说，这是名副其实的大跌。

关于猪价，民间也有很多“经验”，比如在我们当地就有一句话，“缓跌缓涨、猛跌猛涨”，意思就是如果猪价出现了大跌，那么很快就会大涨、如果猪价缓慢的跌落，最后也会缓慢的上涨。

虽然说”缓跌缓涨、猛跌猛涨“的趋势仅仅是民间的一些不成文的经验，但是如果我们联系“猪周期”来看这个问题似乎也很有道理，毕竟涨了就有很多人养殖，大跌必然有很多人放弃，这样看来，似乎2021年下半年猪价大涨就已经是一个定论。

虽然说按照“经验”2021年下半年猪价必然大涨，但是如果我们联系近期几年的猪价来看，其实2021年的猪价是未必大涨的，其中关键的原因在于养殖户的“赌资”很足，原因主要有下面几个方面：

一、养殖户变得更有钱了

我们都知道，在非洲猪瘟发生以前，我国散养的生猪很多，家庭养殖的猪也有大部分，在非洲猪瘟发生以后，养殖市场发生了巨大变化，在这个过程中被淘汰掉的养殖户很多已经难以翻身，或者在经过一段时间的调整以后开始翻身，而没有受到影响的养殖户由于猪价的大幅度上涨积累了大量的资本，虽然如今猪价下跌，但是还是有很多人在前两年的时间尝到了甜头，始终不肯松手，短期内仍然硬撑着，而资本的雄厚会增加这些养殖户活下去的时间。

二、大型企业的加入

我们都知道，在猪价大幅度上涨以后，很多其他行业的大型企业加入了养猪行业，还美其名曰“跨界”，所以出现了什么“房企猪”、“互联网猪”等等，这些养殖形式都是企业的形式，背后都拥有雄厚的资本支撑，所以就算短时期出现亏损，能撑下去的时间也比一般的散户强，这点我们可以从近期的生猪数据看出来。

据6月4日正虹科技公布的5月生猪销售简报数据显示，公司5月销售生猪0.85万头，环比下降了41.45%，销售收入1711.86万元，环比下降了59.99%，牧原股份公布的数据为销售生猪309.7万头，环比下降了1.53%，销售收入67.80亿元，环比下降了14.44%，商品猪销售均价为17.65元每公斤，环比下降了16.39%。

整体上来说在猪价下跌的同时，猪企的收入也在大幅度的减少，但是从猪企的反应来看，并没有哪家出现放弃养殖的说法。

三、补贴增多

我们都知道，养猪的补贴是按照养殖规模来的，对于这些补贴来说，家庭养殖和小规模的养殖的养殖场很多都是达不到的，但是由于大型企业的加入，很多企业可以轻而易举的达到要求的养殖规模，轻松获得补贴。

从目前的猪价来看，或许大企业的利润空间也在大大减少甚至亏损，但是凭借强大的规模和成熟的技术团队以及雄厚的资本支撑，在大量的补贴下，这些企业短时间想要实现大量亏损也比较困难。

可能接着下降

整体上来说，目前养殖户不管是大户还是小户，要说能够完全的搞懂养猪市场，不管多大的养殖企业也未必敢这么说，但是受到前面两年的特殊情况影响，如今不管是大户还是小户都拥有较多的资本，在摸不清未来猪市的情况下，在养猪行业尝到甜头的养殖户自然会期待下一个红利期的到来，而这种坚持，依靠的就是资本。

在大小养殖户“赌资”都充足的情况下，在短期内不管是散户还是规模化养殖场放弃养殖都是不甘心的，这样下来在今年下半年出现大量的养殖户放弃养殖的可能并不大，甚至还有可能出现一些“赌瘾”较大的养殖户在年中就扩大了养殖规模。

在这种情况下，大小养殖户如果都赌了下半年猪价大涨，必然造成下半年生猪大量剩余，在这种情况下，出现的就未必是猪价的上涨，而是大型养殖户、小型养殖户、屠企之间的相互“战斗”，而这一波“战斗”持续的时间并不会很长，因为一旦过了2022年的年关，猪价就会进入新一波的下跌。

其实不管是哪种情况，对于我们消费者来说都是比较好的， 就算猪价下跌导致猪价上涨，有了这么多大型企业的加入，猪价大幅度上涨和大幅度下跌的可能都会减小，其实这里面最受伤的还是小型养殖户，由于达不到规模，几乎都是靠自己硬撑，碰上了猪价上涨还好，一旦猪价没有上涨，那就只能亏损，所以在这种形势下，反而我们的小型养殖户更应该谨慎，对此您怎么看呢？