距离汉中1h车程的这家秦岭小山沟民宿，为何一房难求？

一房难求不是噱头，而是实实在在的数据，位于汉中留坝的隐居乡里·楼房沟精品民宿，去年6月至11月，连续6个月平均入住率达到85%，暑期七八两个月更是达到了99%。

隐居乡里创始人陈长春说，疫情之后，乡村周边短途度假已成为旅游市场的主力形式，提醒游客，今年要改变过去“到了现场再找房”的度假习惯，而要提前规划，提前订房！

楼房沟

南北荟萃，独一无二

楼房沟精品民宿位于秦岭南麓，2019年8月正式开业，自去年5月以来，入住率一直保持高位，其中80%的客人来自西安，今年3月以来，更是迎来宁夏、山西、重庆等地的游客。据工作人员介绍，很多人没有提前订房的习惯，开了大老远的车，到了才问有没有房子？看到客人失望离去的背影，大家都觉得过意不去。

一个藏在大山深处，车程距离并不算特别理想的民宿，为何一房难求？陈长春说，其实，当初选址楼房沟曾让他犹豫不决，“我第一次来这儿，就被楼房沟的原生态吸引了，雾霭绕山、鸟语花香，简直就是梦中的场景。可是否在此做民宿，团队内部却有很大的争议，此地距西安4个多小时车程，距汉中1小时车程，客人是否会因为路途遥远，转而选择更近的目的地？仔细考察后，我还是决定将隐居乡里第10个项目，也是我们走出北京的第一个项目就放在了陕西留坝。”

这儿风景如画，夏季平均气温只有22度，优美的自然风光与独特的人文景观在这里完美结合，“萧何月下追韩信”、“明修栈道暗度陈仓”等脍炙人口的历史典故都发生在这里。同时周边有张良庙、紫柏山、狮子沟牧场等游玩景点，适合带着孩子过来休闲度假。风景和气候兼具北方的壮阔和南方的秀美，可谓南北荟萃，独一无二。

创新度假模式

包个小院儿，让情感更交融

小编了解到，楼房沟采用院落度假的模式，有别于所有客人入住同一个院落，院落度假对应的是一家包院，在“隔离”的小院内，既能交融亲情，又能享受宁静、淳朴的乡间生活。

房屋由村子闲置的老屋改造而来，室外保留老房子的建筑肌理，土坯墙、老门、老物件经过平整处理后，依旧保持斑驳与岁月感；室内则简洁时尚，功能分区明显，餐厅、会客厅、卧室一目了然。

设计的根本原则就是从实际需求点出发：比如是否明亮干净，下水道是否有返臭，管家把饭从厨房端进客厅，是否会淋到雨……去除所有花哨的东西，只满足基本的要求，让客人的目光更多地投向乡村和自然。

培训管家大姐

招待客人就像见到“远方亲戚”

每个院落都配有一名管家大姐，她们都是村子里的能干媳妇儿，给客人烹制的菜肴都是根据山中特色食材创制而成。据陈长春介绍，为了寻找合适的管家，曾经很伤脑筋，城里的人不愿意去农村工作，在农村又招聘不到年轻人，于是想到了村子里的留守妇女，她们上有老下有小，是家中的主心骨，同时也算年富力强，培训她们也许是一条有光的路。

“我经常讲，培训管家大姐，不是让她们微笑时露出八颗牙齿，而是自然本真，接待客人时就像见到了远房亲戚，打招呼、拉家常、端茶做饭，待亲人一般，但又要保持着一定的距离。”

“起初，有些大姐还比较害羞，后来发现人的潜能是无穷的：有客人要赶飞机，一大早就要出发，管家大姐清晨5点就起来做早餐，客人临行前喝上了热乎乎的小米粥；有客人带着牙牙学语的小孩子，管家大姐不仅会帮着带孩子，还会多蒸一份软软的蛋羹……这些都不是培训出来的，是她们自觉的，发自内心愿意去做的事情。培训的本质并非学习，而是唤醒，发现并放大她们原本的优点，现在好几名管家大姐都有了固定'粉丝’，成了小院儿的大IP。”

乡村一直活着

我们做的事情就是'活化乡村’

不同季节，楼房沟都会推出相应体验活动，其中夏季的爸爸去哪儿玩尤其受到欢迎：孩子们可以走进大山，感受南北植物的荟萃集合，认识秦岭里的昆虫鸟类，还能寻访大熊猫，采摘木耳、棒棒蜜……

依托秦岭里的宝贝，由隐居乡里联合对口企业共同研发的秦岭香菇酱、野生猕猴桃汽水也在楼房沟乡土小卖部买得到；每到过年，楼房沟还会为客人准备一份来自秦岭非遗文化的年礼。

“乡村一直是活着的，我们做的事情就是'活化乡村’。民宿的核心是民，是生活在乡村的人们和与他们息息相关的生活环境。”陈长春说，尊重是一切的前提，他们只是搭建一个平台，引入相应的人才和机制，然后努力去唤醒和激发当地的乡亲。当村民们的脸上都有了光，那呈现给你的每一个点滴都会熠熠生辉。

楼房沟是大山的一块璞玉，经过悉心打磨，已焕发出温润的光，它有如画的风景，淳朴的乡亲，还藏着太多宝贝和未知，记得来时不要草草，提前做好规划和安排，迎接你的一定是惊艳和美好……

文｜张蕙

图｜隐居乡里