【化学大师初中】溶液——童年的棒棒糖

还记得儿时的棒棒糖吗？入口的甜蜜浸润了整个儿时的幸福时光。

什么是溶液？

舔棒棒糖时，表面分子向唾液中扩散，最终均一分散其中，这就叫溶解。

通过溶解将一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物叫做溶液。

神探伽里略里，水槽里糖水的浓度上高下低，光线在其中发生了曲折。

如何形成溶液？

形成溶液至少需要两种物质：

溶解其它物质的叫做溶剂。

被溶解的物质叫溶质。

应注意：

同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的；

不同物质在同一溶剂中的溶解度也是不同的。

绝命毒师中老白用有机溶剂将甲基苯丙胺从碱性溶液中萃取出来。

之后吹入HCl，生成的物质以盐酸盐形式沉淀下来，就是利用了盐酸盐不溶于有机溶剂的性质。