不用油也可以炸鸡翅

不用油也可以炸鸡翅

原料1：鸡翅翅中

原料2：面包糠

第一步：我们需要将鸡翅翅中提前腌制20分钟，什么料呢？你可以自己调！

第二步：裹上面包糠

好，鸡翅全部裹好了面包糠。

第三步：将筷子架在盘子上

第四步：将裹上面包糠的鸡翅依次摆在筷子上

接下来用什么来炸鸡翅呢？用微波炉！

第五步，也就是最后一步：将刚才所有的准备工作做好之后，将鸡翅放入微波炉当中用中高火加热6分钟。

关上微波炉。

开始用中高火加热6分钟

加热到差不多三分钟的时候，就已经有香味飘出来了。

大概加热到4分钟左右的时间，我们听到微波炉里头有噼里啪啦的声音，应该是鸡肉里面在发生着强烈的反应。

时间到，喔，好香啊！

它已经呈金黄色了

我们这样用筷子戳一下，诶！很容易就戳烂了。

下面都是滴出来的油

尤其是这个部位，你看特别像炸的

现在要请你试吃一下，到底它像不像炸鸡翅，熟了吗？（回答：熟了！）吃起来什么感觉？（回答：味道很好！）

那你吃的像是什么口感的，像是煎的、炸的、焗的、烤的？（回答：绝对像炸的！）

女嘉宾闻了一下就忍不住赞叹到：“我可以确信它是炸鸡翅的香味！”

观众一边品尝一边赞叹到：“特别好吃，外面没有那么焦，就像炸的火候很好，就是比某知名品牌要好很多，没有那么油，但是它有鸡肉的香味，还有特制秘酱的香味，特别特别的棒！”

这个方法好用，对！我们看到整个的烹饪过程没有油烟产生，关键是可以吃到这么香喷喷的炸鸡翅。这是为什么呢？

其实我们都很了解微波炉，对不对？微波炉它就是可以快速加热，而且很均匀地加热食物。微波炉加热食物会让食物失掉水分，所以我们用筷子将鸡翅架起来之后，就让它有一个充分地和空气接触的，360度接触的空间，这样的话，让它均匀地失掉水分，让鸡肉的表皮变得干，而同时鸡肉有很多油脂溢出来，这样，我们就吃到了外焦里嫩的鸡翅。所以用微波炉是可以做出炸鸡翅的！而且非常的快，6分钟！