为什么“黑石号”的货物比“南海一号”更高级？| 肉庄私房话【第四季】NO.31
黑石号，南海一号，这两艘沉船都是中国文物出水的两大重要发现，这两年官方博物馆对于沉船出水器物的展览也都层出不穷。这不，最近这段时间就有上海博物馆的黑石号展览。
在中国国家博物院也有一场涉及南海一号的外销瓷展览。
但是细看这两个沉船里面出水器物啊，我发现一个问题，就是和同时代的器物对比，黑石号的器物品质水准明显高于南海一号的器物，这到底是为什么呢？同样的外销瓷，为什么会存在品质上的差异呢？
黑石号
首先我们来看黑石号，黑石号里面大部分都是长沙窑的器物，这些长沙窑纹饰描绘清晰，属于长沙窑里面质量比较好的产品。
黑石号沉船出水花鸟纹彩绘盏
唐长沙窑褐彩贴塑狮子纹执壶
黑石号沉船出水
唐长沙窑褐彩花卉纹执壶
黑石号沉船出水
黑石号的越窑也是高品质的。
唐越窑青釉瓜棱执壶
黑石号沉船出水
左：黑石号沉船出水越窑刻花穿带瓶
右：唐代张弘庆墓出土越窑刻花穿带瓶
另外黑石号还出水了很多唐代的绿釉器物，这些器物普遍都满釉到底，比如这个进奉款的绿彩盘子。
黑石号沉船出水“进奉”款绿釉盘
还有同船出水的绿釉杯子，或者是贴塑龙纹的花口盘子。
唐绿彩贴塑高足杯
黑石号沉船出水
唐绿彩贴塑龙纹盘
黑石号沉船出水
这些绿彩的器物大都路份很高。
唐绿彩狮柄龙流执壶
黑石号沉船出水
这类满釉绿彩的器物在唐代很多贵族墓葬中都有出土，比如唐代神龙二年永泰公主墓中就有出土一个绿釉的折腰碗，满釉到底，和黑石号上的绿釉器物品质是比较接近的。这可是个公主墓葬的器物。
唐绿釉折腰碗
唐永泰公主墓出土
唐代恭陵中也出了很多绿釉的高级器物，这也是个皇子皇后的墓葬。
唐恭陵出土绿釉器物
黑石号中还有一件绿釉盈字款的器物，这种盈字款一般出现在邢窑的白瓷器物上面，绿釉盈字款相当罕见，而且这件器物的底部修足精细，釉面全满。在唐代大明宫遗址也有出现过这类绿釉盈字款的器物。
唐绿釉盈字款花口碗
黑石号沉船出水
另外黑石号沉船上的白釉器物也是制作极为精良。
左：黑石号沉船出水把杯
右：西安市出土把杯
这种白釉的出筋盏托，内底都是满釉的。
黑石号沉船出水出筋盏托
还有邢窑的大白罐子，和西安大明宫遗址出土的邢窑白罐子十分接近。
左：黑石号沉船出水邢窑罐子
右：西安大明宫遗址出土邢窑罐子
黑石号的这些器物都和当时内陆地区流行的高质量瓷器没有什么差异。
南海一号
我们再来看看南海一号沉船中出水器物，品质大都一般，里面的大宗产品青白瓷很多都是福建窑口生产的。
南海一号沉船出水青白瓷盖盒
南海一号沉船出水青白釉四系罐
南海一号沉船出水青白釉印花执壶
我们知道青白瓷的核心生产窑场是在景德镇地区，湖田窑湘湖窑等等都是比较核心的窑场，这些窑场生产的青白瓷胎质细白，坚质。而南海一号出水的器物，大都胎质相对粗松一些，里面的黑釉器物、青釉器物等等，都不是太高级。
南海一号沉船出水黑釉盏
南海一号沉船出水青釉刻花碗
综合来看，南海一号所装载的外销器物，都不是当时国内流行的高品质器物。
那么，到底是为什么？
我觉得有几个原因，首先是唐代窑口数量没有那么多，很多沿海窑口的生产水平并没有那么高，所以黑石号里面的外销器物可选择性并不多，基本上要选择和内陆地区所流行的差不多的器物，主要的就是长沙窑、邢窑、巩县窑这几个窑口，沿海福建窑口的黑釉、青白釉器物在唐代都还没成型。
而宋代就不一样了，宋代窑口林立，它经过了五代的割据，这个其实非常重要，宋代窑口的百花齐放和五代割据有很大的关联性的，五代各个地方势力、割据政权，在它的领地境内都会有扶持的窑口，这就奠定了宋代统一之后南北方各大窑口生产水准都达标的基础，这个时候，福建沿海地区的瓷窑生产力也已经达到一定的水准了，在沿海地区直接生产然后装船外销可以大大节约内陆地区的运输成本，所以南海一号会出现福建窑口的青白瓷器物，当然从我们今天的鉴赏层面来看，这些器物的品质就和核心窑场的器物水准有较大差异了。
第二个原因，我觉得也是主要原因，船只特性的问题，黑石号从船只构造来看，是一艘阿拉伯船，是阿拉伯人满载货物驶达目的地卸完货以后，再沿着水路一路采购器物，主要是在扬州进货，然后在返航的途中沉没的，所以这些器物大都是当时的阿拉伯商人主动选择的，这也就可以解释为啥里面会有盈字款和进奉款的器物了。
而南海一号就不一样了，南海一号的船上发现的锚是麻石制作的长方形条板形状的，这种是中国宋代船只比较常用的，船身残骸的木块也有一大部分是马尾松墓，这种木头是在中国的福建广东一带比较多见的。
最关键的是，南海一号这艘船采用了“水密隔仓”的构造，这种构造和古籍中记载的广船类型十分相似，就是船舱里面设计饿了很多的隔层，这些隔层中间互不相同，一旦船只在一些局部出现破损漏水，水不会渗漏到其他的隔层，以此继续提供浮力，防止或减缓船只的下沉，然并卵，虽然有这样的设计，南海一号还是沉了。
从种种迹象表明，南海一号应该是一艘典型的中国船只，那么这条船上所装载的货物并不是当时最顶尖的器物也就很好理解了，这是典型的外销船只，它的使命就是以最低的成本实现利益的最大化，是中国人的主动输出。
另外，外销器物的品质可能还与当时需求这些瓷器的国家国力有很大关系，国力强盛的可以来中国采购高质量的器物，而购买力一般的国家，一些偏窑口产品也足以满足需求了。
好了，我们今天的节目到这里就结束了，关于黑石号和南海一号这两艘沉船的状况，你是怎么看的呢？欢迎给我们留言～