秘制烤凤爪，越啃越有味儿，一上桌就抢光，一人十个完全不是事儿 / 四六文摘

冬天好吃的暖锅太多了,"想吃清单"越来越长. 今天这道可谓杀手锏.可干可湿,既是暖煲,也是火锅,做一锅,便可满足丰盛的一整餐. 那便是重庆鸡公煲. 说一个冷知识:重庆鸡公煲其实并不 ...

鸡肉是我们常吃的一种肉类,肉质细嫩不油腻,价格也比较便宜,很多人喜欢吃.鸡肉有很多种做法,其中炖.焖最为常见,像土豆焖鸡这种家庭做法最招人喜欢,还记得小时候老爸做的土豆焖鸡那叫一个香,也没有放什么特别 ...

入伏后的夏季愈加炎热,离开了空调房就像在蒸桑拿. 最近笋笋在追<扶摇>,吹风空调看着剧再来点小jiojio还挺惬意吧. 最近抖音上非常流行一款网红酸辣鸡爪,利用百香果和柠檬这两种清爽的水果 ...

在北方的许多地方,老百姓有在大雪节气后腌"咸货"的习惯,猪肉.鸡肉.鸭肉.鱼肉等等都可以用来腌着吃,既能方便了保存,而且还能丰富口感,经过腌制的肉可以经受的烹饪更为丰富,而且吃着还 ...

馋死人的鸡爪来了!鸡爪看似是个鸡肋,细细的没什么肉,只不过是外面包的那一层皮,可是对于喜欢它的人来说,那绝对美味,嘴馋的时候,拿来啃啃,最够味儿了.最要命的是,连骨头都能嚼的有滋有味的~~各种最正宗的 ...

鸡爪多皮.筋.胶质大,常用于煮汤,也宜于卤.酱,质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食.反正就是很耐吃,很好吃.今天吃货健康美食菜谱给大家介绍几款鸡爪做法,留着慢慢啃吧! 1.酱油蒸凤爪主料:鸡爪(适量) 调 ...

碧波荡漾翡翠虾虾洗净,姜切片,虾剥壳留尾,开背去虾线:韭菜切段加水在搅拌机中打成汁过滤:虾用半茶匙盐,胡椒粉抓匀稍腌制:锅中坐油见热,将虾倒入翻炒变色,盛起:姜片爆香弃之:倒入过滤好的韭菜汁水,加热 ...

粉画艺术ARTpastels04-05阅读 1181 更新于 04-13

九州码头餐饮商学院荣誉出品介绍: 大连烤鱼美味独特,全国闻名,其秘制酱料与烤制方法是所有同行都想要学习的.要想做好大连烤鱼还真得学学这些招数. 不腌烤鱼六技术 1.鲜活烤鱼不能腌. 此类选择的原料多 ...

好吃的猪蹄离不开一款好的卤水和顶级的烧烤撒料,下面就一步一步讲解. [第一步骤]酱汤制作: 1.香料:八角40克,白豆蔻25克,桂皮20克,小茴香20克山楂17克,白芷17克,草豆蔻17克,香叶13克 ...

文/唐俑夏竦画像素材源自<独醒杂志> 宋史料笔记,十卷.[宋]曾敏行撰.成书于宋淳熙十二年(1186年). 01 夏竦,江西九江人,宋真宗时为襄州知州,宋仁宗时为洪州知州,后任陕西经略 ...

秘制金牌凤爪调料;味极鲜1000克:美极鲜250克;辣鲜露300克;花雕酒300克;陈醋600克;白糖400 克;蜂蜜250克;味精100克:鸡精150克糖蒜200克;瓶装野山椒段100克; 蔬菜料 ...

秘制金牌凤爪配比凤爪酱汁配比: 鸡饭老抽150克,鲜辣汁250克,东古一品鲜500克,恒顺陈醋500克,白砂糖500克,海天金标生抽150克,美极鲜150克,纯净水七斤,野山椒1000克,鸡精200 ...

秘制烤凤爪，越啃越有味儿，一上桌就抢光，一人十个完全不是事儿