红薯米饭煎饼 挡不住的美味

准备材料

熟米饭300克,烤红薯200克,糖适量,蜂蜜适量

开始制作

详细步骤

1 制作红薯米饭煎饼所需原料。

2 将熟米饭装进保鲜袋。

3 用擀面杖将米饭均匀擀压碎。

4 将擀碎的米饭倒入容器中,加入去皮烤红薯。

5 根据口味加入适量糖(不加也可以),抓匀。

6 不粘平底锅倒入适量油,加热。不锈钢蛋圈内侧抹油,放进锅里。

7 取适量红薯米团, 团匀,放入圈内。

8 勺背蘸少许油将米团均匀按压实,撤掉蛋圈,继续做下一个。

9 慢火煎至两面金黄,出锅。

10 淋上蜂蜜即可食用。

完成图

选自《巧厨娘百变面点》一书,版权所有。

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