一小碗大米,一个红薯,美味的早餐红薯粥,香甜滑口,简单易学
红薯本身的味道给粥带来了天然的甜味,加入了花生和黑芝麻让粥的口感更加丰富。红薯含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,能够为人体提供丰富的营养。花生蛋白质、维生素含量均比较高,对脾胃有一定的滋补作用。喜欢喝粥的朋友一定别错过。
红薯花生粥
1 花生洗净,提前在清水中浸泡3小时。
2 大米洗净,提前在清水中浸泡30分钟。
3 红薯洗净去皮,切成2厘米左右的滚刀块。
4 砂锅中加入约1000毫升清水,大火烧开后放入大米、花生和红薯块。
5 再次烧开后转小火熬煮40分钟左右,用饭勺不时搅动,防止煳锅。
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