分分钟快手搞定的小炒 榄菜四季豆 好吃又美味

准备
材料

四季豆250克,橄榄菜25克,猪肉末适量,蒜末8克,盐1/3小匙,味精1/5小匙,白糖1小匙,植物油25克

开始
制作

详细步骤

1 四季豆除去筋,洗净后切片,待用。

2 锅中加入清水烧沸,放入四季豆焯水至断生,捞出沥干水,备用。

3 炒锅洗净,置火上烧热,倒入植物油烧至六七成热,将猪肉末入锅炒熟。

4 放入蒜末、四季豆煸炒,放入盐、白糖、味精和橄榄菜炒匀,出锅装盘即成。

完成图

选自《Hello,怡情小炒》一书,版权所有。

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