分分钟快手搞定的小炒 榄菜四季豆 好吃又美味
四季豆250克,橄榄菜25克,猪肉末适量,蒜末8克,盐1/3小匙,味精1/5小匙,白糖1小匙,植物油25克
详细步骤/
1 四季豆除去筋,洗净后切片,待用。
2 锅中加入清水烧沸,放入四季豆焯水至断生,捞出沥干水,备用。
3 炒锅洗净,置火上烧热,倒入植物油烧至六七成热,将猪肉末入锅炒熟。
4 放入蒜末、四季豆煸炒,放入盐、白糖、味精和橄榄菜炒匀,出锅装盘即成。
完成图
选自《Hello,怡情小炒》一书,版权所有。
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四季豆250克,橄榄菜25克,猪肉末适量,蒜末8克,盐1/3小匙,味精1/5小匙,白糖1小匙,植物油25克
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1 四季豆除去筋,洗净后切片,待用。
2 锅中加入清水烧沸,放入四季豆焯水至断生,捞出沥干水,备用。
3 炒锅洗净,置火上烧热,倒入植物油烧至六七成热,将猪肉末入锅炒熟。
4 放入蒜末、四季豆煸炒,放入盐、白糖、味精和橄榄菜炒匀,出锅装盘即成。
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