超市生鲜肉上，为何要放一片“塑胶绿叶”？提示：不只是为了装饰

如果大家有去超市买生鲜肉的话，应该也有留意到，预先包装好的生鲜肉里，有些会放上一片“塑胶绿叶”。

假如你常去的超市没这个操作，那在日本生鲜食品、比如生鱼片、寿司上也肯定能看到。这个司空见惯的小物件，虽然常见，很多人却不知道它是作何用途的。

最近，有位女网友就在网上向大家发问，一度引发热论。有不少知道正常用途的网民作了详细回应，看完之后，长知识了！

这位女网友在超市买了一盒冷冻生鸡肉回家，发现鸡肉上贴着一片塑胶绿色叶子，虽然这片叶子很经常出现在生鲜肉里，但她不知到底有何用途。于是，在社交网站某群组上贴出照片，向大家请教。

大家知道这片叶子是作何用途的吗？提示：是为了装饰只答对一半。

贴文吸引不少网民热烈回应，来看看网友幽默地回应……

“可能怕它冷，在冰箱里放那么久，给他盖张小毯子呀”

“其实这一盒肉，贵就贵在这片叶子上，不信你看看没叶子的是不是更便宜”

“肉自己爱美呀~”

“很明显只是为了装饰啦~”

最多网友猜测的还是“装饰”，觉得这样有颜色上的对比，好看就是了。

当然了~也有人认真地道出叶子真实用途。原来这种绿色叶子叫“山形叶”，不可食用。时常出现在日本料理中，它的用途如下……

装饰食物

“山形叶”有时确实是会被用来作摆盘和装饰用途，好让食物配色更加鲜艳丰富。尤其是在放在生鱼片上，红配绿，很醒目。

作为隔开食物的介质

但它的真正作用其实是作为隔开不同的食材的介质，防止食物粘在一起，免得让味道、颜色互相浸染。

判断食物是否新鲜

还有网民补充了一点。说其实以前，在日本的新鲜肉品上是会放上真正的叶子的，除了作点缀用途，它更大的用处是用来判断肉类新不新鲜。利用叶子的枯萎程度来判断出鲜肉已经放了多久。而到了现今，有了现代的冷冻技术，逐渐就换成塑胶叶替代了。用途，就只剩下前面两种了。

哦……原来是这样！虽然不实用，但奇怪知识总算又增加一页了！

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