菊花杏鲍菇的做法
菊花杏鲍菇
3.6万点赞 · 1098收藏
独家 · 7.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1397
杏鲍菇的营养丰富又好吃,我家的两个孩子非常喜欢吃,也是经常变着花样吃,以前做杏鲍菇都喜欢炸一下,但是想到夏天应该吃点清淡爽口的菜,就想到了今天这个菊花杏鲍菇的做法,没想到不用油炸也是一样的好吃。
作者: 云朵的小厨
-
15分钟
-
家常味
-
中级
-
创意菜
-
炒
-
其他
展开全部用料
做法 将做法保存到手机
-
1/17 准备好食材。
-
2/17 杏鲍菇去头去尾,切成5公分的段。
-
3/17 用两根筷子把杏鲍菇夹起来切,先横切再竖切,尽量切得深一些,切成花朵的形状 。
-
4/17 锅内烧半锅水。
-
5/17 水开后放入杏鲍菇。
-
6/17 焯水两三分钟。
-
7/17 焯好后过凉水。
-
8/17 拽干水分,摆放在盘中。
-
9/17 锅内放少许油,烧热。
-
10/17 放入姜蒜末炒香。
-
11/17 加入番茄酱,翻炒均匀。
-
12/17 加入食盐。
-
13/17 加入少许白醋。
-
14/17 加入半碗开水再次烧开。
-
15/17 加入水淀粉勾芡。
-
16/17 待气泡粘稠时,酱汁就做好了。
-
17/17 均匀的淋在杏鲍菇上即可。
赞 (0)