健康食品可悄悄杀死肝脏

笔尖芭蕾编译

肝脏是人体的主要过滤器，会影响许多人体脏器。因此，尽管肝脏很少能“排除”其实际病症，但医生仍建议仔细监测她的健康。人们通常不会注意到自己的肝脏状态，因为他们没有感到任何令人震惊的信号。

某些传统意义上被认为是健康的食物对肝脏具有极其有害的作用。一位胃肠病学家，医学科学博士，第一莫斯科国立医科大学的教授以塞切诺夫·阿列克谢·布维罗夫（Sechenov Alexey Bueverov）这样告诉媒体记者。

因此，专家指出，大约37％的人患有非酒精性脂肪肝，这种疾病是由于食用过多的脂肪和糖分而引起的。最危险的是果糖，其被加工成脂肪，主要沉积在肝脏中并导致其发炎。

医生指出，人们认为食用果糖含量高的食物通常是有益的。

以塞切诺夫·阿列克谢·布维罗夫解释说：“例如，这些是果汁。果糖是最有害的形式-它溶解迅速，且吸收迅速，因此会立即被加工成身体内的脂肪。”

医生指出，如果食用过量的某些水果，特别是热带水果，则可能对肝脏有害。如葡萄干，杏干，蓝莓，香蕉的果糖含量就很高。

同时，应该特别注意蜂蜜的消费，因为在果糖含量方面，蜂蜜是“绝对冠军”，蜂蜜在人们的食谱中很受欢迎。

美国儿科内分泌学家罗伯特·卢斯蒂格（Robert Lustig）也表达了类似的观点：

“果糖在体内的代谢与葡萄糖的代谢有很大不同。相反，它类似于酒精的代谢，因此，过量的果糖会引起酒精中毒的典型疾病-肝脏和心血管系统疾病。果糖直接进入肝脏并可能非常严重地损害了它的功能。结果，这经常导致严重的疾病，例如代谢综合症。”

2020年第985期总第1341期

公众号主编：笔尖芭蕾

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