山药豆沙糕
山药豆沙糕能考
就想给孩子做点小甜点,还不希望太甜弄点山药健脾胃,炒点豆沙,做成山药豆沙糕,配着粥和青菜做早餐。
By 阳光不锈妮乐妈妈
用料
老山药 适量
豆沙 适量
白砂糖 适量
做法步骤
1、山药去皮切块蒸熟,山药去皮的时候要带手套,容易过敏。
2、加入白糖捣成糊
3、放入保鲜袋擀面成片
4、同样的办法把做好的豆沙也擀成片,剪开山药和豆沙保鲜袋,撕掉上面,把山药反扣在豆沙上,因为我的豆沙比较干容易散,山药比较粘。外面买的豆沙比较粘稠做起来更成型。边卷边撕掉上面的保鲜袋,注意边卷边捏型
5、然后切块
6、可以切块,可以卷卷,比较干爽的山药豆沙糕就做好了。
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